Патенты автора ШМИДТ Себастиан (DE)

Текучая масса непосыпанного продукта питания вводится в зазор между направляющим валком (2) и параллельно расположенным калибровочным валком (3) и формуется в ленту продукта питания определенной толщины. За межвалковым зазором во время прилегания к направляющему валку (2) лента продукта питания посыпается посредством посыпающего устройства (5) с одной стороны приправой (7). Посыпанная с одной стороны лента продукта питания подается к другому зазору, образованному направляющим валком (2) и прижимным валком (8), и приправа (7) вдавливается посредством прижимного валка (8) в поверхность. После этого лента продукта питания нарезается на отдельные ломтики. Изобретение обеспечивает введение приправ в поверхность продукта. 2 н. и 8 з.п. ф-лы, 2 ил.

РЕАКТОР // 2471547

 


Наверх