Патенты автора УИЛЬЯМСОН Гэри (GB)
Изобретение относится к составам из зеленого чая, стабилизированным естественными антиоксидантами, такими как олигомерные процианидины (ОРС) вместе с витамином С или аналогами витамина С. Предложено применение смеси ОРС и аскорбиновой кислоты для увеличения биодоступности катехинов зеленого чая. Способ повышения биодоступности катехинов в пищевых или косметических композициях включает стадию применения композиции, содержащей по меньшей мере один катехин зеленого чая и смесь олигомерных процианидинов (ОРС) и аскорбиновой кислоты или аналогов витамина С. 2 н. и 10 з.п. ф-лы, 4 ил., 11 табл., 2 пр.
Изобретение относится к применению, по меньшей мере 25 мг полифенолов для изготовления продукта, предназначенного для потребления до или в процессе физической нагрузки для подавления снижения содержания глюкозы в крови после физической нагрузки
