Патенты автора Просекова О.Е.

Изобретение относится к молочной промышленности, а именно к производству взбивных десертов на основе пахты

Изобретение относится к разделу коллоидной химии, связанному с определением размера частиц дисперсной фазы, а именно пузырьков пены