Патенты автора МОЗЕР Вольфганг (NL)
ЗАГРУЗОЧНАЯ ТРУБА ДЛЯ КУХОННОГО КОМБАЙНА И КУХОННЫЙ КОМБАЙН, ОСНАЩЕННЫЙ ЗАГРУЗОЧНОЙ ТРУБОЙ // 2546473
Предложена загрузочная труба (101) для подачи пищевого продукта на инструмент (104) обработки пищевых продуктов. Загрузочная труба (101) содержит входное отверстие (107) и выходное отверстие (108), а также внутреннюю стенку (112), соединяющую входное отверстие (107) и выходное отверстие (108). Внутренняя стенка (112) загрузочной трубы образует проход (111), через который пищевой продукт подают в направлении (109) подачи от входного отверстия (107) к выходному отверстию (108). Внутренняя стенка (112) имеет регулируемый участок (118) внутренней стенки для регулирования сечения (A2) прохода (111) в направлении, имеющем компонент, перпендикулярный направлению (109) подачи, при этом участок (118) внутренней стенки является регулируемым независимо от присутствия пищевого продукта. Регулируемый участок (118) внутренней стенки объединен с загрузочной трубой (101). Минимальное сечение (A2) прохода загрузочной трубы (101) может быть изменено дружественным к пользователю способом без потребности во множестве частей, которые трудно хранить и которые могут потеряться. 2 н. и 6 з.п. ф-лы, 14 ил.
Месильное устройство (101) для замешивания теста содержит месильное приспособление (106), приводной узел (110) для вращения месильного приспособления вокруг центральной оси, емкость (104) для размещения месильного приспособления (106) и основание для поддержания емкости (104). Месильное приспособление (106) содержит центральный корпус (107), одну перемешивающую лопасть (108) и по меньшей мере один аксиально и радиально продолжающийся скребок (109). Дистальный конец указанного по меньшей мере одного скребка имеет переменное расстояние до противоположной внутренней стороны емкости. Упомянутое переменное расстояние увеличивается в направлении от дна емкости к ее верхней части. Обеспечивается улучшение процесса замешивания и легкость очистки месильного устройства. 2 н. и 7 з.п. ф-лы, 20 ил.
