Патенты автора ПАУЛОЗ Айрукаран Дж (US)
Группа изобретений относится к биотехнологии. Предложена композиция для получения душистого сложного эфира. Композиция содержит SGNH-ацилтрансферазу, спиртовой субстрат, содержащий 2-10 атомов углерода, и донор ацила, представляющий собой сложноэфирный субстрат, содержащий ацильную цепь из 2-10 атомов углерода. Спиртовой субстрат и донор ацила выбирают так, чтобы они продуцировали душистый сложный эфир. Указанная SGNH-ацилтрансфераза катализирует перенос ацильной группы от донора ацила на спиртовой субстрат с образованием душистого сложного эфира в водной среде. Также предложен способ получения душистого сложного эфира, согласно которому объединяют SGNH-ацилтрансферазу, спиртовой субстрат и донор ацила в условиях ацилтрансферазной реакции. Также предложен способ одновременного получения отбеливателя, представляющего собой перкислоту, и душистого сложного эфира. Для этого объединяют SGNH-ацилтрансферазу, спиртовой субстрат, донор ацила и водный раствор пероксида водорода в условиях ацилтрансферазной реакции. Композицию по изобретению используют в моющих средствах для выведения пятен, содержащих по меньшей мере один триглицерид, и уменьшения неприятного запаха. 3 н. и 16 з.п. ф-лы, 18 ил., 9 табл., 14 пр.
