Патенты автора Чуенко Татьяна Владимировна (RU)
Предложены способ получения биокатализатора для получения сложных эфиров, биокатализатор на основе рекомбинантной липазы из Thermomyces lanuginosus и способ получения сложных эфиров с использованием этого биокатализатора. Группа изобретений относится к биотехнологии и может быть использована в органическом синтезе для получения ценных продуктов пищевой, косметической и парфюмерной промышленности. Способ приготовления биокатализатора предусматривает пропитку силикагеля или его углеродсодержащего композита растворами рекомбинантной липазы из Thermomyces lanuginosus или адсорбцию липазы на мезопористом силикагеле или его углеродсодержащем композите с последующей сушкой биокатализатора. Биокатализатор представляет собой липазу Thermomyces lanuginosus, иммобилизованную на носителе. Способ получения сложных эфиров жирных кислот предусматривает этерификацию жирных кислот с алифатическими спиртами в органическом растворителе в присутствии биокатализатора в периодическом режиме в реакторе смешения. Группа изобретений позволяет повысить стабильность и ферментную активность биокатализатора в процессах этерификации широкого набора жирных кислот и алифатических спиртов. 3 н. и 3 з.п. ф-лы, 3 табл., 12 пр.
Заявленная группа изобретений относится к области биотехнологии. Заявлен биокатализатор для переэтерификации растительных масел, содержащий в качестве ферментативно-активной субстанции частично разрушенные клетки или клеточные лизаты рекомбинантного штамма-продуцента rE. coli/lip, носитель, состоящий из диоксида кремния и наноструктурированного углерода, и мальтодекстрина или высокомолекулярного полисахарида в качестве влагоудерживающего агента. Биокатализатор готовят путем смешения клеток или клеточных лизатов рекомбинантного штамма-продуцента rE. coli/lip с носителем и влагоудерживающим агентом углеводной природы с последующей сушкой и фракционированием. Способ переэтерификации растительных масел осуществляют как в периодическом режиме в реакторе смешения, так и в непрерывном режиме в проточном реакторе с неподвижным слоем биокатализатора при температуре 60-80°C. Преимуществом изобретения является высокая ферментативная активность биокатализаторов в процессах переэтерификации растительных масел. 3 н. и 2 з.п. ф-лы, 2 табл., 25 пр.
