Патенты автора ВАНДЕКЕРКХОВЕ Стийн (BE)

Изобретение относится к биотехнологии, в частности к технологии сброженных напитков. Описан набор из частей для получения in situ одной порции пива посредством добавления жидкого растворителя (3), при этом набор содержит: (c) первую камеру (1), содержащую концентрированные экстракты напитка, и (d) вторую камеру (2), отделенную по текучей среде от первой камеры, содержащую этанол со значением чистоты, составляющим по меньшей мере 80 об.%, характеризующуюся тем, что этанол во второй камере содержит CO2 или N2 в концентрации насыщения при температуре 25°С и при давлении, составляющем по меньшей мере 2 бар. Изобретение также относится к устройству для розлива и способу получения in situ сброженного целевого напитка с применением вышеупомянутого набора из частей. Изобретение обеспечивает получение стандартных доз для создания in situ и розлива сброженного напитка, представляюшего собой пиво, который характеризуется длительным сроком годности. 3 н. и 12 з.п. ф-лы, 4 ил.

Изобретение относится к охлаждающим установкам. Термоэлектрический охладитель (10) по типу Пельтье содержит горячую поверхность (10Н) и холодную поверхность (10С). Радиатор термически соединен с горячей поверхностью. Первая и вторая теплопроводные панели (21, 22) содержат контактную часть (21С, 22С), находящуюся в термическом контакте с первой и второй соответствующими частями холодной поверхности (10С) по первой и второй контактным площадям Al, А2. Контактные части первой и второй теплопроводных панелей прижимаются к указанным соответствующим первой и второй частям холодной поверхности первым и соответственно вторым контактными давлениями P1, Р2. Средство регулирования для регулирования средней температуры теплопроводной панели содержит средство (20А) регулирования площади для изменения первой и второй контактных площадей А1, и/или средство (20Р) давления для регулирования первого или второго контактного давления Р1, Р2. Первая теплопроводная панель (21) содержит часть в форме части цилиндра, образующую седловую опору для вмещения первого контейнера, содержащего жидкость, разливаемую при первой температуре T1, которая ниже температуры окружающей среды. Техническим результатом является в увеличение площади теплового взаимодействия между теплопроводной панелью и охлаждаемым предметом. 3 н. и 10 з.п. ф-лы, 7 ил.

Полимерный соединительный элемент кега для соединения по текучей среде внутренней части контейнера, содержащего отверстие, с трубкой для текучей среды, причем соединительный элемент кега содержит: (a) основную часть (1а) соединительного элемента; (b) средство (5) сопряжения для надежного и разъемного присоединения основной части соединительного элемента к отверстию контейнера; (c) опорный элемент (13), выполненный с возможностью перемещения в продольном направлении Z относительно основной части, путем скольжения одной поверхности (13s1) скольжения опорного элемента относительно одной поверхности (1s1) скольжения главной основной части (1а), причем указанный опорный элемент (13) жестко поддерживает: (d) трубку (4b, 6b, 400b), содержащую часть с проникающим концом, параллельную продольной оси Z и подходящую для проникания в указанное отверстие; (e) исполнительное средство (15) для осуществления проникания для обратимого перемещения на заданное расстояние вдоль продольной оси Z опорного элемента (13) и трубки при перемещении опорного элемента (13), когда основная часть (1а) присоединена к указанному отверстию, из первого убранного положения (Z0) во второе присоединенное положение (Z2), причем указанное расстояние является достаточным для проникания указанного проникающего конца трубки в указанное отверстие, предусмотренное в закупоривающем устройстве указанного контейнера, отличается тем, что поверхности (1s1, 13s1) скольжения как указанной основной части соединительного элемента, так и указанного опорного элемента изготовлены из дисперсно-упрочненного полимерного материала, и при этом полимерный материал основной части соединительного элемента упрочнен дисперсным материалом, отличающимся от дисперсного материала, упрочняющего опорный элемент. 6 з.п. ф-лы, 3 ил.

Устройство (1) для разлива напитка, содержащее:- корпус, определяющий внутреннее пространство (1'), в котором помещается бочонок (2) с напитком, причем бочонок проходит в направлении X1 гравитации, параллельном гравитационному полю, от верхнего положения X1,t, к нижнему положению X1,b, где при использовании устройства X1,t выше в гравитационном поле чем Х1,b;- нагнетающее приспособление (6) для создания избыточного давления внутри бочонка;- разливное приспособление (7), позволяющее разливать напиток из указанного бочонка под давлением;- охладительное приспособление для охлаждения напитка в указанном бочонке, причем охладительное приспособление подходит для охлаждения определенной охлаждаемой области наружной стенки бочонка до температуры, которая ниже температуры в любой другой точке бочонка,отличающееся тем, что охлаждаемая область бочонка расположена в верхней трети бочонка в направлении X1. 6 з.п. ф-лы, 4 ил.

Настоящее изобретение относится к устройству для разлива напитков, содержащему:(a) контейнер (8), содержащий жидкий напиток для разлива,(b) дозирующий шланг (4) для напитка и шланг (6) для подачи газа,(c) соединительный элемент бочонка, подходящий для соединения внутренней части бочонка с дозирующим шлангом (4) и шлангом (6) для подачи газа путем присоединения указанного соединительного элемента бочонка к закрывающему устройству контейнера;(d) отсек (11) для хранения, содержащий средства (5) для приема по меньшей мере двух контейнеров;(e) удлиненную колонку (2) с краном, неподвижно прикрепленную к указанной верхней пластине (11t) и оснащенную элементом (3) крана,отличающемуся тем, что средства для приема по меньшей мере двух контейнеров в отсеке (11) для хранения выполнены таким образом, что каждый контейнер хранится в положении дозирования, в котором его продольная ось, X1, образует угол хранения, составляющий ± 30° относительно верхней плоскости, П, и при этом соединительный элемент бочонка выполнен таким образом, что высота, Н2, измеренная вдоль продольной оси X1 между нижним концом контейнера и наиболее удаленной точкой соединительного элемента бочонка, присоединенного к закрывающему устройству указанного соединительного элемента, не более чем на 5% превышает высоту H1 указанного контейнера без соединительного элемента бочонка, (Н2-Н1)/Н1≤5%. 12 з.п. ф-лы, 8 ил.

Аппарат (1) для разлива напитков, предназначенный для разлива разных типов напитков или компонентов (4, 6, 8) напитка, по меньшей мере один из которых является напитком или компонентом напитка на основе солода, содержащий несколько подающих линий (9), каждая из которых проходит от соответствующего подающего источника (2) и содержит управляемый клапан (10) подающей линии, а также управляющее устройство (19) для последовательной установки управляемых клапанов (10) подающей линии, при этом напиток (24) содержит несколько напитков или компонентов (4, 6, 8) напитка, разливаемых в приемную емкость (14) после осуществления каждого этапа последовательности, и это происходит в течение одного цикла выпуска жидкости через кран. 2 н. и 12 з.п. ф-лы, 9 ил.

Аппарат (1) для разлива напитков, содержащий по меньшей мере один впуск (3, 36) для напитка аппарата для разлива, присоединенный или выполненный с возможностью присоединения к источнику (4, 37) компонента (5, 38) напитка; по меньшей мере один впуск (7) для газированной жидкости аппарата для разлива, присоединенный или выполненный с возможностью присоединения к источнику (8) газированной жидкости (9); смешивающее устройство (11) для смешивания одного или нескольких компонентов (5) напитка с по меньшей мере одной газированной жидкостью (9) в готовый напиток (12); выпуск (13) аппарата для разлива, предназначенный для разлива готового напитка (12); и смешивающее устройство (11), содержащее один или несколько двухструйных смесителей (16). 2 н. и 17 з.п. ф-лы, 6 ил.

Способ разлива напитка (2) на основе солода в приемную емкость (3), готовую для употребления и для использования в условиях заведений или продажи на вынос, включает этапы: составления первого компонента (15) разливаемого напитка (2) при разливе путем смешивания жидкости (12) с диоксидом углерода и/или азотом (6); добавления первого компонента (15) к по меньшей мере второму компоненту (22) напитка для образования разливаемого напитка (2); и при этом указанный диоксид углерода и/или азот (6) является ароматизированным. 8 з.п. ф-лы, 4 ил.

Соединительный элемент бочонка для соединения дозирующего шланга и шланга для подачи газа с бочонком содержит закрывающее устройство c закрываемым дозировочным отверстием и отверстием для газа. Соединительный элемент содержит моноблочный цельный корпус в виде верхней пластины с зажимной системой для соединения с возможностью отсоединения соединительного элемента бочонка с закрывающим устройством. Зажимная система содержит две зажимные ножки, выступающие из нижней поверхности верхней пластины. Каждая из зажимных ножек содержит шарнирный конец, соединенный с двумя противоположными участками периметра верхней пластины, и свободный конец, противоположный шарнирному концу и содержащий выступ в направлении свободного конца другой ножки. Два рычага выступают из верхней поверхности верхней пластины и содержат соединенный конец, закрепленный на тех же двух противоположных участках периметра верхней пластины, что и шарнирные концы двух зажимных ножек, и свободный конец. Нажатие на свободные концы двух рычагов в направлении друг к другу обратимо и упруго приводит в движение два свободных конца зажимных ножек друг от друга. Дозирующая рубка содержит полость, приводящую в соединение по текучей среде входной конец и выходной конец, расположенный в конце участка ниже по потоку дозирующей трубки. Участок выше по потоку дозирующей трубки имеет наружный диаметр для установки в дозировочное отверстие закрывающего устройства и выступает в поперечном направлении из нижней поверхности верхней пластины. Соединительный элемент имеет газовую трубку для соединения по текучей среде входного конца и выходного конца. Участок ниже по потоку газовой трубки выступает в поперечном направлении из нижней поверхности верхней пластины параллельно участку выше по потоку дозирующей трубки. Группа изобретений обеспечивает легкое отсоединение и подсоединение к новому бочонку. 3 н. и 9 з.п. ф-лы, 4 ил.

Соединитель (1) кега содержит основной корпус (1а), а также содержит следующие элементы: (a) соединительные средства (5) для прочного и разъемного соединения соединителя (1) кега с крышкой (88) указанного кега; (b) раздаточный соединитель (4а) и газовый соединитель (6а), содержащие соответственно по существу прямой раздаточный наконечник (4b) и газовый наконечник (6b), проходящие вдоль продольной оси Z и находящиеся в гидравлическом соединении со вторым концом, соответственно соединенным или соединяемым с раздаточной трубкой, находящейся в гидравлическом соединении с разливной колонкой (2) и клапаном (3), и газовой трубкой (6), находящейся в гидравлическом соединении с источником сжатого газа, и (c) средства (15) обеспечения для последовательного осуществления за одно перемещение: на первом этапе - прочного соединения соединителя кега с крышкой кега, на втором этапе - проникновения раздаточного наконечника (4b) и газового наконечника (6b) в соответствующие раздаточное и газовое отверстия (44, 66). 2 н. и 11 з.п., 6 ил.

Настоящее изобретение относится к резервуару (1) дозирования давления, содержащему жидкость и закрытому посредством запорного элемента (8), содержащего первое отверстие (15В), смещенное относительно средней точки основания запорного элемента. Резервуар должен быть установлен на устройство дозирования (2), содержащее первую трубку (15А), вставленную в соответствующее первое смещенное отверстие (15В) запорного элемента. Запорный элемент (8) также содержит вырезы на его нижней грани (17), сцепляясь с вырезами в устройстве (22) для удерживания запорного элемента резервуара, указанное устройство (22) фиксации запорного элемента находится в фиксационной части устройства и обеспечивает загрузку с помощью зацепления соответствующего запорного элемента резервуара, таким образом, что первое смещенное отверстие (15В) запорного элемента (8) находится в прямом зацеплении с соответствующей первой трубкой (15А) устройства. 2 н. и 10 з.п. ф-лы, 3 ил.

Настоящее изобретение предлагает комплект деталей для разлива жидкостей, содержащий: (a) приводимое в действие давлением приспособление (2) для разлива, содержащее средства (21) для приема контейнера (1), содержащего жидкость для разлива; средство (10А) для разлива жидкости из указанного контейнера (1) после его установки в приспособлении; камеру (30), содержащую твердый адсорбент (30А), подходящий для адсорбирования воздуха; средство (15А) для соединения по текучей среде указанной камеры (30) с внутренней частью контейнера (1) после его установки в приспособлении; и (b) воздушный компрессор (29), разъемно соединяемый с указанной камерой (30). 3 н. и 12 з.п. ф-лы, 12 ил.

Настоящее изобретение относится к дозирующему устройству (2), допускающему простое помещение емкости (1) вместе с новым дозирующим патрубком (10A) при низких затратах. После помещения емкости (1) в удерживающую часть (201) устройства дозирующий патрон (100) входит в зацепление с принимающей системой, выполненной в дозирующей части (201) устройства, которая является перемещаемой по отношению к удерживающей части из первой загрузочной позиции во вторую дозирующую позицию. Дозирующий патрон (100) частично заключает дозирующий патрубок (10A) с двумя его концами - впускным и выпускным (10IN, 10OUT) - выступающими за первую и вторую стороны патрона, так чтобы выпускная часть (10D) дозирующего патрубка была эластичной. После зацепления патрона с принимающей системой эластичная выпускная часть входит в зацепление с запорным клапаном, в то время как впуск (10IN) указывает на дозирующее отверстие емкости. Впуск (10IN) дозирующего патрубка вводится в дозирующее отверстие (10B) емкости после перемещения дозирующей части (202) устройства в ее вторую дозирующую позицию. 3 н. и 11 з.п. ф-лы, 3 ил.
Клапан регулирования давления, предназначенный для регулирования давления, под которым сжатый газ-вытеснитель подается в емкость, содержащую жидкость, для вытеснения указанной жидкости из емкости, причем указанный клапан содержит: первую и вторую полимерные оболочки (2, 3), причем первая оболочка (2) содержит впускное отверстие (5) и выпускное отверстие (4) для газа, вторая оболочка (3) содержит средство (7) для упругого смещения; полимерную мембрану (9), зажатую между первой и второй оболочками (2, 3), таким образом, образуя первую и вторую камеры, герметично разделенные мембраной; соединение между первой и второй полимерными оболочками достаточно прочное, чтобы выдерживать давления, преобладающие в любой камере, и обеспечивающее непроницаемость для текучей среды между двумя камерами; отличающийся тем, что все полимерные компоненты (2, 3, 9) указанного клапана регулирования давления изготовлены из полимера одного класса. 3 н. и 11 з.п. ф-лы, 3 ил.

Настоящее изобретение относится к дозирующему устройству (2), предназначенному для размещения емкости (1) и для дозирования жидкости, содержащейся в указанной емкости, где указанная емкость содержит корпус, горловину и крышку (8), снабженную по меньшей мере изначально запечатанным первым дозирующим отверстием (10В), причем указанное дозирующее устройство (2) включает: (a) удерживающую часть (201), содержащую средство (21) для удерживания емкости, и (b) дозирующую часть (202), содержащую первый дозирующий патрубок (10A) с наконечником зацепления, приспособленный входить в зацепление с указанным изначально запечатанным дозирующим отверстием (10B) крышки (8), для вхождения в жидкостную связь с внутренней частью емкости, причем указанная дозирующая часть (202) поворотно соединена с удерживающей частью (201) по меньшей мере одним шарниром (30), чтобы поворотно перемещаться из первой загрузочной позиции, позволяющей загружать емкость (1) на устройство (2), и второй, дозирующей позиции, позволяющей дозировать жидкость, содержащуюся в емкости, и где перемещение дозирующей части (202) из ее первой загрузочной позиции в ее вторую дозирующую позицию проводит наконечник зацепления первого дозирующего патрубка (10A) через изначально запечатанное дозирующее отверстие (10B) крышки (8), отличающемуся тем, что наконечник зацепления первого дозирующего патрубка (10A) перемещается по прямолинейной траектории путем поворачивания дозирующей части (202) относительно шарнира (30) таким образом, чтобы входить в зацепление с первым дозирующим отверстием (10B). 4 н. и 10 з.п. ф-лы, 4 ил.

Настоящее изобретение относится к аппарату для разлива напитков, который содержит саморегулируемое средство (5) управления скоростью потока. Аппарат для разлива согласно настоящему изобретению содержит резервуар (30, 31), который находится под давлением и содержит напиток для разлива, и разливную трубу (1), определенную по меньшей мере одной стенкой и обеспечивающую проточное соединение жидкого напитка, содержащегося в резервуаре, с внешней средой сквозь первое отверстие (1а), через клапан (35) и второе отверстие (1b), для выхода напитка из резервуара (30, 31). По меньшей мере одна секция (3) указанной по меньшей мере одной стенки, определяющей разливную трубу (1), является упруго-эластичной, и на ее внутреннюю поверхность, обращенную к внутренней части разливной трубы (1), воздействует давление Р1, которое установилось в трубе на данном уровне, а на ее внешнюю поверхность, обращенную в противоположную сторону от разливной трубы (1), воздействует давление, по существу равное давлению Р2, которое установилось в резервуаре (30, 31), при этом упруго-эластичная секция (3) подходит для поддержания по существу постоянной скорости разлива в условиях заданного диапазона рабочих давлений Р2 в резервуаре. 2 н. и 11 з.п. ф-лы, 6 ил.

Раздаточное устройство для напитков включает емкость, содержащую раздаваемый напиток, где отверстие емкости закрыто крышкой, а емкость может иметь утор, средства повышения давления для повышения давления во внутренней части емкости, раздаточный канал, обеспечивающий гидравлическое соединение содержащегося в емкости жидкого напитка с внешней частью для выведения напитка из емкости. Раздаточный канал содержит раздаточную трубу, соединяющуюся с внешней средой через клапан, и канал понижения давления с отверстием, соединяющий гидравлическим соединением внутреннюю часть емкости с раздаточной трубой. Канал понижения давления расположен в корпусе, состоящем из двух соединенных между собой полутел, при этом каждое тело содержит по открытому каналу, форма которых соответствует друг другу и которые после соединения образуют закрытый канал понижения давления, причем по меньшей мере одно из полутел составляет единое целое либо с крышкой емкости, либо с утором, если таковой имеется. 2 н. и 9 з.п. ф-лы, 4 ил.

 


Наверх