Патенты автора ГУТТЕ Раймар (DE)
Группа изобретений относится к установке и способу фильтрации мутного напитка, в частности мутного вина, поступающего из по меньшей мере одного танка, в котором образовался отстой, посредством фильтрационной установки. Способ предпочтительно включает в себя следующие этапы: а) мутный напиток процеживают в первом фильтрационном контуре (11), содержащем фильтрационные модули (6), имеющие каналы (9) меньшего диаметра, и выводят его, б) затем нефильтрованную жидкость, оставшуюся после этапа а), и/или отстой мутного напитка, процеживают во втором фильтрационном контуре (12), содержащем фильтрационные модули (7), имеющие каналы (9) большего диаметра, и выводят их. Использование изобретения позволит обеспечить качественную фильтрацию мутного напитка. 2 н. и 9 з.п. ф-лы, 4ил.
