Патенты автора ПТИ, Валери (FR)
Изобретение относится к питательной композиции для младенцев и детей младшего возраста. Питательная композиция для младенцев или детей младшего возраста содержит белки, углеводы и липиды, причем указанные липиды содержат триацилглицерины (ТАГ) жирных кислот (ЖК), причем указанные ТАГ жирных кислот содержат стеариновые, пальмитиновые и миристиновые эфиры. При этом суммарное количество стеариновых, пальмитиновых и миристиновых эфиров в положении sn-1(3) в ТАГ составляет менее 13,0% (мас.%/мас.%) от ТАГ, а миристиновая кислота составляет до 3,6% от всех ЖК, пальмитиновая кислота составляет до 11,1% от всех ЖК, стеариновая кислота составляет до 4,6% от всех ЖК (мас.%/мас.%). Причем липиды содержат смесь масел, выбранную из: а) от 17,3 до 21,1 % рапсового масла, от 11,5 до 14,1 % подсолнечного масла, от 41,9 до 51,3 % подсолнечного масла с высоким содержанием олеиновой кислоты и от 18,0 до 22,0 % кокосового масла; b) от 16,9 до 20,7 % рапсового масла, от 11,3 до 13,9 % подсолнечного масла, от 42,1 до 51,5 % подсолнечного масла с высоким содержанием олеиновой кислоты и от 17,5 до 21,5 % кокосового масла или с) от 23,9 до 29,3 % молочного жира, от 15,8 до 19,4 % рапсового масла, от 8,2 до 10,0 % подсолнечного масла, от 39,2 до 48,0 % подсолнечного масла с высоким содержанием олеиновой кислоты. Изобретение позволяет получить композицию для улучшения гомеостаза кальция и всасывания кальция и липидов, увеличения удерживания кальция и липидов и/или уменьшения образования мыла с пальмитиновой кислотой, или стеариновой кислотой, или миристиновой кислотой у младенцев или детей младшего возраста. Композиция также используется для увеличения минерализации костей, увеличения прочности костей и/или увеличения минеральной плотности костей у младенцев или детей младшего возраста. 2 н. и 10 з.п. ф-лы, 1 ил., 7 табл., 4 пр.
Изобретение относится к композиции для лечения или предотвращения нарушений, связанных с пониженным уровнем дефензинов. Композиция содержит от 0,005 до 1000 мг Lactobacillus johnsonii Lal (NCC533, № CNCM 1-1225) на ежедневную дозу. Причем при температуре 110-140оС в течение 5-30 с по меньшей мере 90% L. johnsonii Lal (NCC533, № CNCM 1-1225) переведены в состояние, при котором они становятся нереплицирующимися. Изобретение обеспечивает усиление экспрессии мРНК дефензина hBD1. 4 з.п. ф-лы, 2 ил.
