Патенты автора ФРЕЙТАШ ОЛИВЕЙРА Руй Мануэл (PT)
Группа изобретений относится к фармацевтической промышленности и раскрывает порошок природного биокомпозита. Биокомпозитный порошок содержит 20-95% (мас./мас.) комплекс хитин-глюкан (CGC) и до 50% полисахаридов, содержащих маннозу, экстрагируемых из биомассы дрожжей Pichia pastoris, где размер частиц биокомпозитного порошка находится в диапазоне от 5 до 1500 мкм, и где кажущаяся объемная плотность биокомпозитного порошка составляет от 0,05 до 1,0 г/см3. Также предложено применение указанного биокомпозитного порошка в качестве эксципиента в фармацевтической, косметической или пищевой промышленностях. Группа изобретений позволяет получить уникальную добавку, которую можно использовать в качестве многофункционального эксципиента в фармацевтической промышленности (в качестве связующего средства, дезинтегранта и/или смазочного средства). 7 н. и 45 з.п. ф-лы, 1 ил., 3 табл., 7 пр.
Изобретение относится к области биотехнологии. Предложен способ получения хитин-глюканового комплекса и полимеров, содержащих глюкозу, маннозу и/или галактозу. Способ включает ферментацию дрожжей Pichia pastoris DSMZ 70887 в культуральной среде, содержащей источник азота, отличный от дрожжевого экстракта или пептона, и источник углерода. В качестве источников углерода могут быть использованы чистый глицерин, чистый метанол, богатые глицерином или богатые метанолом смеси. При этом во время ферментации поддерживают pH в диапазоне 5,0 - 7,0 путем добавления щелочи, аммиака или соли аммония. Изобретение позволяет оптимизировать ферментацию Pichia pastoris для достижения высокой плотности клеток и высокого содержания хитина в клеточных стенках, а также полимеров, содержащих глюкозу, маннозу и/или галактозу. 19 з.п. ф-лы, 1 ил., 1 табл., 2 пр.
