Патенты автора ХАФНЕР Томас (MY)
Изобретение относится к композициям для снижения всасывания или биодоступности липидов в желудочно-кишечном тракте и к способам получения и применения этих композиций. Композиции содержат источник пищевого волокна растительного или нерастительного происхождения вместе с циклодекстрином. При этом пищевое волокно получено из растения, принадлежащего роду Opuntia. Пищевое волокно нерастительного происхождения представляет собой хитозан. Причем циклодекстрин выбран из группы, состоящей из альфа-циклодекстрина, бета-циклодекстрина, гамма-циклодекстрина и сочетаний двух или более таких циклодекстринов. Массовое отношение пищевого волокна и циклодекстрина находится между 95:5 и 60:40. Предложен способ снижения увеличения массы, лечения ожирения и гиперлипидемии, включающий этап введения нуждающемуся вышеуказанной композиции. Изобретение позволяет получить композицию с увеличенной способностью связывать жир. 9 н. и 23 з.п. ф-лы, 4 ил., 9 табл., 8 пр.
