Патенты автора Данилова Мария Алексеевна (RU)
Изобретение относится к фармацевтической промышленности, а именно к способу получения меланоидного антиоксиданта. Способ получения меланоидного антиоксиданта из лузги подсолнечника включает промывание водой неизмельченной лузги подсолнечника, сушку, экстракцию раствором гидроксида натрия, фильтрацию, обработку полученного фильтрата катионитом КУ-2, его отделение, обработку пищевым адсорбентом КСМ №6С и упаривание до желеобразного состояния при определенных условиях. Способ позволяет увеличить выход меланоидного антиоксиданта, повысить его антиоксидантную активность, уменьшить энергозатраты на процесс его получения. 1 табл.
