Патенты автора Чернышова Анна Николаевна (RU)
СУХАЯ СМЕСЬ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАПИТКА // 2579215
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к сухим смесям для приготовления безалкогольных напитков с повышенной биологической ценностью, преимущественно предназначенных для спортсменов и лиц с высокими физическими нагрузками. Смесь содержит 16,5-18,5 масс.% сыворотки подсырной, 4,8-6,0 масс.% молочного белка, порошки грибов майтаке и рейши каждого по 5,5-6,8 масс.% , 2,5-3,1 масс.% порошка спирулины, 21,5-23,0 масс.% какао-пудры, 20 масс.% фруктозы и 20 масс.% глюкозы. Изобретение позволяет получить на основе сухой смеси напиток, обеспечивающий восстановление и наращивание мышщ, а также восстановление сил после тренировок, и помогает восполнить запас воды и различных ионов (калия и магния). 4 табл., 4 пр.
