Патенты автора ДЕЛЬГАДО КАРМОНА Сара Л. (US)

Изобретение относится к кухонному оборудованию, а именно к устройству для производства пищевых продуктов. Устройство имеет корпус, включающий в себя контейнер для удержания пищевой смеси. Контейнер имеет открытую верхнюю часть и открытую нижнюю часть. Плунжер, имеющий открытую верхнюю поверхность и закрытую нижнюю поверхность, является подвижным внутри контейнера. Внутренняя боковая стенка и внешняя боковая стенка образуют отверстие между друг другом, обеспечивающее протекание части пищевой смеси протекает вверх через отверстие мимо внутренней и внешней боковых стенок во время перемещения плунжера вниз. Сопло экструдера, смежное нижней части контейнера, имеет впуск и выпуск так для выхода пищевая смеси во время перемещения плунжера вниз. Под выпуском расположена скользящая пластина. Во время работы устройства пищевая смесь выходит из выпуска, экструдируется на пластину. Экструдируемый пищевой продукт постоянно экструдируется равномерно из выпуска и принимается на пластине. Использование изобретения позволит провести экструдирование пищевой смеси. 14 з.п. ф-лы, 12 ил.

 


Наверх