Патенты автора Орлов Максим Владимирович (RU)
Изобретение относится к техническому обслуживанию высокорасположенных агрегатов вертолетов в полевых условиях взлетно-посадочных площадок. Способ обслуживания на высоте агрегатов вертолетов семейства МИ и КА в полевых условиях заключается в оснащении работника средствами индивидуального удерживания от падения с анкерной петлей, подъеме по лестнице. Далее производится освобождение замков и откидывание створки капота двигательного отсека и, используя ее как горизонтальную площадку, перемещение к месту проведения работ. Способ также включает в себя оснащение работника второй длинной анкерной петлей, предназначенной для удержания от падения при выходе на верхние плоскости фюзеляжа и дальнейшего перемещения по ним до места производства работ, дополнительным карабином на поясной привязи для закрепления на нем длинной петли и не менее чем тремя рым болтами с резьбой, совпадающей с резьбой винтовых замков отсеков агрегатов. Достигается повышение безопасности работников в процессе обслуживания вертолета. 3 з.п. ф-лы, 15 ил.
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕФИРА // 2600686
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к кондитерской. Предложен способ производства зефира, включающий приготовление сахаро-паточного сиропа со структурообразователем, приготовление раствора на основе сухого яичного белка, смешивание 1/2 от рецептурного количества сахара-песка и восстановленного яичного белка с пюре, сбивание пюреобразной массы, внесение в нее молочной кислоты, сахаро-паточного сиропа со структурообразователем и оставшейся части восстановленного яичного белка, перемешивание, приготовление зефирной массы, причем в качестве структурообразователя используют фурцелларан, в качестве пюре используют смесь пюре из айвы и мушмулы в соотношении 2:1, сбивание осуществляют при градиенте скорости 80-85 с-1, дополнительно с молочной вносят янтарную кислоту, взятую в соотношении с молочной кислотой как 1:7, при следующем соотношении компонентов, мас.%: сахар-песок 40,5-42,0; фурцелларан 4,2-4,5; патока 16-20; сухой яичный белок 7-9; смесь пюре из айвы и мушмулы 25-30; смесь янтарной и молочной кислот 0,8-1. При этом используют пюре из айвы и мушмулы, полученное путем обработки плодов СВЧ-энергией с частотой 2250 МГц, при мощности 800 Вт в две стадии, при этом на первой стадии плоды обрабатывают в течение 2-2,5 мин до конечной температуры нагрева исходного сырья 80°C с последующим протиранием и финишированием, а на второй обрабатывают в течение 1,5-2,0 мин до конечной температуры пюре 85°C и содержания сухих веществ 25-28%. Изобретение направлено на повышение пищевой ценности зефира за счет обогащения их пищевыми волокнами, витаминами и минеральными веществами, повышение антиоксидантных свойств, а также на снижение калорийности. 1 з.п. ф-лы, 1 ил., 1 табл., 3 пр.
