Патенты автора МЕЙНАР Франсуаз (CH)
Группа изобретений относится к медицине и касается композиции для стимуляции пероральной толерантности у грудных детей или нуждающейся в ней субъектов, содержащей белковый гидролизат на молочной основе, полученный путем обработки раствора белкового материала на молочной основе по меньшей мере одной трипсиноподобной эндопептидазой, полученной из микроорганизма Kutzneria albida, и по меньшей мере одной химотрипсиноподобной эндопептидазой, полученной из микроорганизма Nocardiopsis Sp. или Metarhizium anisopliae. Группа изобретений также касается композиции для снижения риска аллергии у грудных детей или нуждающейся в ней субъектов, содержащей белковый гидролизат на молочной основе; композиции для снижения тяжести или частоты аллергии во время грудного возраста или в последующем периоде жизни у грудных детей или нуждающейся в ней субъектов, содержащей белковый гидролизат на молочной основе. Группа изобретений обеспечивает получение гидролизатов, которые обладают уменьшенной остаточной антигенностью и низкой аллергенностью. 3 н. и 6 з.п. ф-лы, 1 пр., 3 ил., 1 табл.
