Патенты автора РАВИЛЕР Фабьен (CH)

Изобретение относится к способу приготовления напитка, причем указанный напиток содержит по меньшей мере один молочный компонент напитка, причем напиток готовят с помощью диспенсера для напитков, при этом указанный диспенсер для напитков содержит: - по меньшей мере два контейнера (1b, 1а) для молочных ингредиентов, в которых хранятся разные молочные ингредиенты, причем указанные молочные ингредиенты отличаются по содержанию жира; - устройства (2а, 2b) дозирования, соединенные с контейнерами (1a, 1b) для молочных ингредиентов, для дозирования порций молочных ингредиентов из каждого контейнера для молочных ингредиентов; и причем способ включает следующие этапы: - одновременное введение порций разных молочных ингредиентов в область (3, 8) восстановления напитка; - смешивание указанных порций разных молочных ингредиентов вместе с разбавителем для получения молочного компонента напитка. 13 з.п. ф-лы, 3 ил.

Изобретение относится к смесительному устройству, содержащему корпус взбивалки, ротор и заднюю стенку, при этом корпус взбивалки и задняя стенка образуют камеру взбивалки, в которой установлен ротор; корпус взбивалки содержит впуск напитка и выпуск напитка; приводной вал для приведения в действие ротора, при этом вышеуказанный приводной вал поддерживается задней стенкой; ротор имеет радиальную заднюю поверхность, обращенную к задней стенке корпуса взбивалки, и радиальную переднюю поверхность с противоположной стороны от радиальной задней поверхности; корпус взбивалки содержит переднюю стенку, при этом вышеуказанная передняя стенка обращена к радиальной передней поверхности ротора; и передняя стенка корпуса взбивалки имеет выступы, возвышающиеся над поверхностью передней стенки, при этом верхняя поверхность каждого выступа является плоской, и кромки вышеуказанной верхней поверхности являются острыми. При этом верхняя поверхность каждого выступа параллельна поверхности передней стенки. Заявленное изобретение позволяет обеспечить молочную пену высокого качества для приготовления пенистых молочных напитков. 4 н. и 15 з.п. ф-лы, 5 ил.

 


Наверх