Патенты автора ТАННЕР Сюзан (US)
Изобретение относится к усовершенствованной упаковке для нагрева сухих пищевых продуктов, позволяет нагревать сухие пищевые продукты в СВЧ-печи. Упаковка для пищевых продуктов, содержит безопасный для применения в СВЧ-печи барьерный слой, при этом барьерный слой обеспечивает перенос паров влаги менее чем 3 г/м2/сутки при температуре 100°F и относительной влажности 90%; и наружную поверхность, только участок которой является водопоглощающим, при этом водопоглощающая способность участка наружной поверхности составляет порядка 0,5-1,5 г воды на 28 г пищевого продукта внутри упаковки, а пищевым продуктом является по меньшей мере одно из следующего: закусочные чипсы, картофельные чипсы, плодовая стружка, овощная стружка, чипсы тортилья, претцели, попкорн, крекеры, воздушные изделия, фигурные чипсы, кукурузные чипсы. Упаковка обладает барьерными свойствами и содержит по меньшей мере участок наружной поверхности, который является водопоглощающим, что позволяет смачивать упаковку для пищевых продуктов до нагрева в СВЧ-печи для предотвращения подгорания пищевых продуктов внутри нее во время нагрева. 2 н. и 17 з.п. ф-лы, 3 ил.
