Патенты автора ХОКАУФ Мариа Норман (DK)
ВАРИАНТЫ СУБТИЛАЗ // 2651525
Изобретение относится к области биохимии. Предложено применение варианта субтилизина 309 для удаления пятен от яиц, где указанный вариант имеет 80% идентичность по сравнению с аминокислотной последовательностью исходного субтилизина и включает замены S9R, A15T, V68A, N218D, Q245R, где указанный вариант дополнительно включает по меньшей мере одну из следующих модификаций: G61E, N62D, N76D, *97aG, A98S, S99G, S101G, H120{V,Q}, P131S, Q137H, A194P, A228V, A230V, N261D. Изобретение позволяет более эффективно удалять указанный тип загрязнений. 3 з.п. ф-лы, 14 табл., 3 пр.
ПРИМЕНЕНИЕ ВАРИАНТОВ ПРОТЕАЗЫ // 2639534
Группа изобретений относится к области биохимии. Предложено применение варианта субтилизина 309, имеющего 80% идентичность по сравнению с аминокислотной последовательностью исходного субтилизина и содержащего замены 9R, 15T, 68A, 245R, 218D, а также композиции, содержащей указанный вариант субтилизина, для удаления пятен от вареных яиц на твердой поверхности. Группа изобретений позволяет более эффективно осуществлять способ очистки твердых поверхностей от указанного типа загрязнений. 3 н. и 14 з.п. ф-лы, 2 ил., 11 табл., 3 пр.
