Патенты автора Орлова Валентина Сергеевна (RU)
Изобретение относится к пищевой промышленности. Предложен способ утилизации целлюлозосодержащих отходов с параллельным получением глюкозы, согласно которому отходы подвергают обработке на активаторе-стерилизаторе до получения сухого или мокрого тонкого и сверхтонкого дисперсного измельчения путем коагуляции с последующим разрушением их и разрывом волокон в зоне истирания. Затем полученную субстанцию подвергают ферментативному гидролизу на основе ферментного мультиэнзимного комплекса, состоящего из целлюлаз, ксилиназ и бета-глюканаз в соотношении фермент : субстрат от 1:2000 до 1:6000, с получением углеводных гидролизатов и глюкозы. Способ обеспечивает экологически чистую и экономически выгодную утилизацию отходов. 2 з.п. ф-лы, 2 табл.
