Патенты автора НИКОЛЕЙ Вольфганг (DE)

Группа изобретений относится к установке для производства колбасообразных изделий, таких как колбасы, включающей тормозной узел оболочки. Тормозной узел (100) оболочки для приложения фрикционного усилия к трубчатой или мешкообразной упаковывающей оболочке (М), надетой на наполнительную трубку (10) производственной установки (СМ), такой как клипсатор, которая используется для производства колбасообразных изделий (S) и ограничения перемещения трубчатой или мешкообразной упаковывающей оболочки (М) по меньшей мере во время набивки. Тормозной узел (100) оболочки содержит трубчатые опорные средства (110), на которые опирается по меньшей мере один тормозной элемент (120), имеющий по меньшей мере примерно кольцеобразную конструкцию. Тормозной узел (100) оболочки дополнительно содержит трубчатую втулку (130) для приема трубчатых опорных средств (110) и по меньшей мере одного тормозного элемента (120), крепежное устройство (150), включающее в себя по меньшей мере примерно трубчатый приемный участок (160) для приема трубчатой втулки (130), и по меньшей мере один крепежный участок (170), предназначенный для крепления тормозного узла (100) оболочки к производственной установке (СМ). Установка (СМ) для производства колбасообразных изделий (S) включает монтажное устройство (200) для реверсивного монтажа на ней тормозного узла (100) оболочки и тормозной узел (100) оболочки, прикладывающий фрикционное усилие к трубчатой или мешкообразной упаковывающей оболочке (М) во время ее набивки. 3 н. и 11 з.п. ф-лы, 7 ил.

Настоящее изобретение относится к клипсатору (СМ) для производства колбасообразной продукции, такой как колбасы, путем набивки трубчатой или мешкообразной упаковывающей оболочки (М) наполнительным материалом и замыкания указанной набитой трубчатой или мешкообразной упаковывающей оболочки (М). Клипсатор (СМ) включает в себя наполнительную трубку (10), по которой наполнительный материал подается в указанную трубчатую или мешкообразную упаковывающую оболочку (М), надетую на указанную наполнительную трубку (10), тормозной узел (СВ) оболочки, расположенный на наполнительной трубке (10), для ограничения перемещения трубчатой упаковывающей оболочки (М) по меньшей мере во время набивки, присборивающие средства (30) для присборивания указанной трубчатой упаковывающей оболочки (М) и формирования на ней скрученной части (Р) и клипсовальное устройство (20) для помещения по меньшей мере одних замыкающих средств (С), таких как замыкающая клипса, на скрученную часть (Р), формируемую на набитой трубчатой или мешкообразной упаковывающей оболочке (М) в области (CR) замыкания. Клипсатор (СМ) дополнительно содержит кожух (Н), определяющий по меньшей мере переднюю стенку (100), заднюю стенку и две боковые стенки клипсатора (СМ), предназначенный для ограждения по меньшей мере клипсовального устройства (20) и присборивающих средств (30). Кожух (Н) включает в себя по меньшей мере один элемент (140) кожуха, расположенный на передней стенке (100) кожуха (Н), для закрытия по меньшей мере области (CR) замыкания, в котором по меньшей мере один элемент (140) кожуха соединен с клипсатором (СМ) при помощи соединительного устройства (200, 300), включающего в себя механизм (200) смещения для реверсивного смещения элемента (140) кожуха относительно клипсатора (СМ) в направлении (DS) смещения, с целью обеспечения доступа к области (CR) замыкания клипсатора (СМ). 14 з.п. ф-лы, 7 ил.

 


Наверх