Патенты автора Шляпников Владимир Александрович (RU)
СПОСОБ ПЕРЕРАБОТКИ ПЛОДОВ КОРИАНДРА // 2680679
Изобретение относится к эфиромасличному производству. Способ переработки плодов кориандра включает обрушивание плодов, разделение целых плодов на ядро и оболочку с последующей обработкой ядра кориандра способами паровой дистилляции и экстракции. При этом перед обрушиванием плоды кориандра обрабатывают жидким азотом до температуры сырья (-40)оС, обрушивание осуществляют в парах жидкого азота при температуре сырья (-30)-(-20)оС, а разделение смеси ядра и оболочки кориандра проводят в аэросепараторе с помощью циркулирующего в нем холодного воздуха при температуре (-20)-(-10)оС. Изобретение позволяет увеличить выход эфирного и жирного масел на 15%, сократить расход водяного пара и воды в 1.5 раза, увеличить в 1.4 раза удельную производительность основного оборудования. 1 ил., 1 табл.
Изобретение относится к эфиромасличной промышленности. Способ включает воздействие на свежеубранное цветочно-травянистое эфиромасличное сырье СВЧ-полем стандартной частоты до температуры 45-50°С при скорости нагрева, равной 7-15°С в минуту. Изобретение позволяет наиболее полно использовать весь потенциал растения к накоплению эфирного масла, а также значительно увеличить содержание эфирного масла в сырье, минимум в 1,5 раза. 1 табл.
