Патенты автора Александров Вениамин Витальевич (RU)

Изобретение относится к чайной промышленности и биотехнологии. Осуществляют сбор и сортировку сырья из листьев кипрея узколистного. Измельчают листья до размеров частиц 2-6 мм. Ферментируют в течение 3-6 ч для получения конечного цвета напитка наподобие зеленого чая, в течение 10-16 ч для получения напитка наподобие красного чая и в течение 36-48 ч для получения напитка наподобие черного чая. Сушат сырье в два этапа: с температурными интервалами в 45-50°С до влагосодержания не более 12% и 80-90°С до влагосодержания 7-9%. Расфасовывают в пакеты или специальную тару. Изобретение заключается в получении напитка из кипрея узколистного наподобие зеленого, черного и красного чаев.

Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к растениеводству и животноводству. Способ включает вегетативное размножение, проводимое в сентябре-октябре, с помощью корневищ, располагающихся на глубине 5-7 см, которые предварительно извлекаются из почвы, длиной от 20 см до 1 м с двумя-четырьмя и более почками, и высаживаются на глубину 8-12 см в заранее подготовленную почву, укладывая почками вверх. Надземная часть растения с цветоносными побегами предварительно скашивается, укладывается в льняные мешки и подвешивается в сухом проветриваемом помещении для дозревания семян и последующего использования в качестве семенного материала. Способ позволяет повысить эффективность семенного размножения кипрея узколистного в агроклиматических условиях Чувашской Республики. 1 табл.

 


Наверх