Патенты автора ЯМАМОТО Джефф (US)
МОДИФИКАТОР СЛАДКОГО ВКУСА И АРОМАТА // 2666534
Изобретение относится к соединениям, характеризующимся структурной формулой (Ib) или формулой (Id):
(Ib), а также к композициям, содержащим соединения по настоящему изобретению, и способам модуляции сладкого вкуса и аромата. Технический результат: получены новые соединения, пригодные в качестве модификаторов сладкого вкуса и аромата. 6 н. и 39 з.п. ф-лы, 19 табл., 53 пр.
