Патенты автора ФИКЕРТ Хилмар (DE)
В способе КЕГи обрабатывают паром, причем в напорной фазе обработки во внутреннее пространство соответствующего КЕГа под давлением подают водяной пар от источника водяного пара, а затем прерывают соединение с источником водяного пара, чтобы во время выдержки или воздействия напорной фазы обеспечить при увеличении конденсации водяного пара на внутренних поверхностях КЕГа и фитинга КЕГа их нагрев и стерилизацию. При этом во время напорной фазы обработки, по меньшей мере, во время выдержки или воздействия путем турбулизации водяного пара во внутреннем пространстве КЕГа увеличивают интенсивность относительного движения между водяным паром и внутренними поверхностями КЕГа и фитинга. Устройство для осуществления способа содержит средства для осуществления относительного движения между водяным паром во внутреннем пространстве КЕГа и внутренними поверхностями КЕГа, по меньшей мере, во время напорной фазы обработки паром. Группа изобретений обеспечивает повышение качества и производительности и снижение энергозатрат. 2 н. и 12 з.п. ф-лы, 1 ил.
