Изобретение относится к сельскому хозяйству и пищевой промышленности и может быть использовано для хранения и транспортировки корнеплодов, плодово-ягодной продукции и растительного сырья, а именно к составам, создающим губительную среду для многочисленных видов фитопатогенных грибов, плесени, болезнетворных бактерий и опасных членистоногих