Патенты автора Бурачевский Иосиф Иванович (RU)

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СПИРТОВАННЫХ МОРСОВ ДЛЯ НАПИТКОВ // 2529710

Изобретение относится к ликероводочной промышленности. Сырье измельчают, настаивают в водно-спиртовом растворе в две стадии при пульсационном пневматическом перемешивании сжатым воздухом. Отработанный воздух направляют в спиртоловушку, где улавливаются спирт и ароматические вещества. Водно-спиртовой раствор, обогащенный ароматическими веществами, смешивают с промывной водой, полученной после первой промывки отработанного сырья и морсом. Промывную воду после второй промывки сырья смешивают с водно-спиртовым раствором для залива свежего сырья. Изобретение позволит сократить продолжительность процесса, увеличить содержание экстрактивных и ароматических веществ в спиртованных морсах, сократить расход спирта и получить морс с высокими физико-химическими и органолептическими показателями. 1 з.п. ф-лы, 2 табл., 5 пр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАСТОЙКИ ГОРЬКОЙ ИЗ КЕДРОВЫХ ОРЕХОВ // 2471862

Изобретение относится к области ликероводочной промышленности и может быть использовано для приготовления горьких настоек

ВОДКА ОСОБАЯ "МАРЬИНО ОРИГИНАЛЬНАЯ" // 2361912

ВОДКА "МАРЬИНО ЛЮКС" // 2359017

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности

ВОДКА ОСОБАЯ "МАРЬИНО КРИСТАЛЬНАЯ" // 2359016

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности

БАЛЬЗАМ "МАРЬИНО" // 2359014

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОДКИ "ВЕЧЕРНИЙ МИЧУРИНСК" // 2286382

Изобретение относится к ликероводочной промышленности

ВОДКА "68 РЕГИОН" // 2284351