Патенты автора Осикина Раиса Васильевна (RU)

Изобретение относится к пищевой промышленности. В способе производства хлебобулочных изделий замешивают тесто из муки хлебопекарной пшеничной первого сорта, поваренной соли, дрожжей прессованных и воды питьевой влажностью 65-70%, тесто выбраживают, делят на заготовки, расстаивают, выпекают при температуре 240-280°C и охлаждают. При замесе теста дополнительно используют измельченный горох с размером частиц 150-400 мкм. Подготовка измельченного гороха заключается в замачивании бобов гороха при температуре 18-20°С при продолжительности 72 часа, промывании и проращивании в течение 2-3 суток. Исходные компоненты для приготовления теста используют при следующем соотношении, мас.%: мука хлебопекарная пшеничная первого сорта - 90, измельченный горох - 7,2, поваренная соль пищевая - 1,8, дрожжи прессованные - 1,0. Изобретение позволяет повысить биологическую ценность, улучшить органолептические и физико-химические показатели готовых изделий. 3 табл.
Изобретение относится к биотехнологии и может найти применение при улучшении плодородия почв в биологическом земледелии. Смешивают остатки содержимого рубца убойного скота жвачных животных, содержащего микроорганизмы и патоку в соотношении 1:10. Перед употреблением разбавляют водой из расчета 1 л приготовленного раствора на 100 л воды, а полученную смесь из расчета 10 л/га разбавляют со спиртовой бардой в количестве 200 л/га и орошают участок с последующей запашкой. Изобретение позволяет упростить способ биоконверсии и ускорить разложение поживных остатков. 1 пр.
Изобретение относится к спиртовой и кормовой промышленности и может найти применение при утилизации отходов - спиртовой барды и крахмало-паточного производства
Изобретение относится к области сельского хозяйства и может найти применение при силосовании кормов
Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к методам борьбы с болезнями сахарной свеклы
Изобретение относится к экологии и может найти применение при оценке степени токсичности определенного участка территории
Изобретение относится к области сельского хозяйства и может быть использовано при силосовании кормовых культур
Изобретение относится к кормопроизводству

 


Наверх