Патенты автора Студенникова Оксана Юрьевна (RU)

Изобретение относится к пищевой промышленности, к кондитерской отрасли

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОНДИТЕРСКОЙ МАССЫ С ДИСПЕРСНОЙ СТРУКТУРОЙ // 2294110

Изобретение относится к области пищевой промышленности, в частности к кондитерской ее отрасли, и может быть использовано для приготовления кондитерской массы типа пралине и шоколадной массы, в частности для производства шоколадной глазури