Патенты автора Бабакин Борис Сергеевич (RU)
Автономный аккумулятор холода // 2748500
Аккумуляторы холода широко используются в различных областях промышленности, в том числе в пищевой и мясомолочной для снятия пиковых нагрузок на холодильное оборудование. Автономный аккумулятор холода для охлаждения газообразного хладоносителя содержит электродную приставку, включающую генерирующий и заземленный электроды, диэлектрические втулки и диэлектрическую сетку, закрепленные к корпусу аккумулятора холода с помощью замковых устройств, при этом капсулы заполнены теплоемким веществом и расположены на сетчатых перегородках с отверстиями, позволяющими проходить потоку газообразного хладоносителя между капсулами в охлаждаемый объект, в котором, наряду с охлаждением, осуществляется его электроантисептирование. 2 ил.
Аккумулятор холода // 2707234
Изобретение относится к аккумуляторам холода и может быть использовано в пищевой и мясомолочной промышленности для снятия пиковых нагрузок на холодильное оборудование. В теплоизолирующем корпусе расположена эластичная камера, выполненная с возможностью изменения её геометрических параметров. В эластичной камере расположены герметичные емкости, а на теплоизолированном корпусе расположены озонатор, подающий озон в эластичную камеру, и компрессор. Герметичные емкости заполнены эвтектическим раствором и могут быть выполнены в виде сфер различного диаметра, что также позволяет регулировать производительность аккумулятора холода. Техническим результатом является регулирование производительности охлаждения с обеспечением бактерицидной обработки жидкостной среды. 3 ил.
ТУННЕЛЬНЫЙ МОРОЗИЛЬНЫЙ АППАРАТ // 2623242
Туннельный морозильный аппарат может быть использован в медицине и фармакологии, в агропромышленном комплексе, в пищевой и мясомолочной промышленностях для быстрого замораживания широкого ассортимента различных продуктов путем принудительной циркуляции охлажденного воздуха. Охладители воздуха в морозильной камере установлены сверху и снизу металлической перфорированной ленты конвейера, несущей подлежащий охлаждению продукт. Электроконвективное устройство аппарата в виде подключенной к источнику напряжения электрогазодинамической системы содержит расположенные параллельно друг другу два электродных блока, один из которых размещен в зоне морозильной камеры под верхним охладителем, а другой - в зоне морозильной камеры под нижним охладителем. Каждый из блоков состоит из электродов проволочного типа: генерирующего и заземленного. В вариантном исполнении блока генерирующий электрод может быть снабжен ЭГД элементами игольчатой формы. При подаче высокого напряжения на электроды блока возникает коронный разряд и, как следствие, электрический ветер, формирующий условия вынужденной электроконвекции. Зоны размещения электродных блоков соединяются байпасом, имеющим на входе и выходе встроенные электродные блоки, интенсифицирующие конвекцию. Регулирование влажности воздуха и инееобразования обеспечивается размещенным между верхним охладителем и зоной выходного канала байпаса электродным блоком с ЭГД элементами проволочного типа, подключаемым к источнику напряжения через делитель напряжения. В результате повышается экономическая и технологическая эффективность аппарата за счет снижения энергопотребления, сокращения продолжительности процесса замораживания, снижения усушки продукта, обеспечения его электроантисептирования. 2 з.п. ф-лы, 4 ил.
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ЛЬДА // 2518645
Устройство для получения льда может быть использовано во всех типах льдогенераторов, применяемых в пищевой промышленности, фармакологии, АПК и медицине, в которых лед скалывается с гладких цилиндрических, плоских и других видов льдообразующих поверхностей. Устройство содержит четное число спиралеобразных кромок состоящих из дискретно расположенных вдоль них ножей различной формы. Размеры основания ножей, расстояние между ними и между режущими кромками равны, а сами ножи расположены на спиралях режущих кромок таким образом, что каждый нож режущей кромки располагается напротив просвета между ножами последующей и предыдущей кромок. Использование данного изобретения обеспечивает снижение энергозатрат на получение льда. 1 з.п. ф-лы, 1 табл., 5 ил.
Изобретение относится к разделению многокомпонентных материалов, в частности сырья растительного происхождения - луковых овощей
СПОСОБ АНТИСЕПТИРОВАНИЯ МАТЕРИАЛОВ // 2443433
Изобретение относится к области дезинфекции и может быть использовано в различных областях промышленности
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ АНТИСЕПТИЧЕСКОГО ЛЬДА // 2442937
Изобретение относится к получению антисептированных растворов
КАМЕРА ОХЛАЖДЕНИЯ МЯСА // 2414656
Изобретение относится к области холодильной техники и технологии, а именно к камерам холодильной обработки мяса
ГАЗОРАЗРЯДНОЕ УСТРОЙСТВО ДЛЯ СИНТЕЗА ОЗОНА // 2400421
Изобретение относится к устройству для получения озона путем электросинтеза и может быть использовано в сельском хозяйстве, АПК, пищевой, фармакологической, косметической, промышленности и медицине
КАМЕРА ВЫДЕРЖКИ МЯСА // 2400092
Изобретение относится к области холодильной техники и технологии, а также к области сельского хозяйства
СПОСОБ ОБРАБОТКИ ПРОДУКТОВ // 2399345
Изобретение относится к области пищевой промышленности и сельскохозяйственного производства
ХОЛОДИЛЬНИК ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ // 2396496
Изобретение относится к области холодильной техники, предназначено для холодильной обработки пищевых продуктов и может быть использовано при строительстве и реконструкции холодильников для пищевых продуктов
Изобретение относится к разделению диспергированных смесей по электрофизическим свойствам и может быть использовано для криоразделения пищевых сыпучих смесей
