Патенты автора Семенов Геннадий Вячеславович (RU)

Способ получения безалкогольных напитков из сублимированного плодово-ягодного сырья // 2741343

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству безалкогольных напитков из сублимированного плодово-ягодного сырья. Способ включает смешивание компонентов с водой с пониженным содержанием дейтерия, выдержку, фильтрацию. Используют сублимированный порошок из плодово-ягодного сырья, полученный путем криогенного замораживания сырья с использованием хладагента, измельчения в криомельнице, сублимационной сушки в течение 15-20 ч до влажности 4-5%, и взятый в соотношении с водой 1:(5-10). Использование изобретения позволит увеличить содержание экстрактивных, красящих и ароматических веществ. 3 з.п. ф-лы, 1 ил., 3 пр.

СПОСОБ ВАКУУМНОГО ОБЕЗВОЖИВАНИЯ БЕЛОГО МЯСА ПТИЦЫ В УСЛОВИЯХ СОЧЕТАНИЯ ПРОЦЕССОВ ВАКУУМНОГО ИСПАРЕНИЯ И СУБЛИМАЦИИ В ЕДИНОМ ЦИКЛЕ // 2490914

Изобретение относится к пищевой промышленности

СПОСОБ КОНСЕРВИРОВАНИЯ (СУБЛИМАЦИОННОЙ СУШКИ) ЖИДКИХ И ПАСТООБРАЗНЫХ БИОПРЕПАРАТОВ // 2413147

Изобретение относится к пищевой, фармацевтической, медицинской и химической промышленности

СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КОЛИЧЕСТВА МЕЗОФИЛЬНЫХ АЭРОБНЫХ И ФАКУЛЬТАТИВНО-АНАЭРОБНЫХ МИКРООРГАНИЗМОВ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ // 2400746

Изобретение относится к микробиологии, а именно к определению контаминации пищевых продуктов

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БАД "Л-ПФИ" ИЗ ВТОРИЧНОГО МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ И ПОЛУЧЕННАЯ ЭТИМ СПОСОБОМ БАД "Л-ПФИ" // 2400106

Изобретение относится к молочной, биотехнологической, медицинской, фармацевтической и косметологической промышленности, а именно к способам получения биологически активных веществ, которые могут использоваться в качестве биологически активных добавок (БАД)

УСТАНОВКА ДЛЯ ИССЛЕДОВАНИЯ КИНЕТИКИ ДИСПЕРГИРОВАНИЯ ЧАСТИЦ В ЖИДКИХ СРЕДАХ ПРИ ВОЗДЕЙСТВИИ ВОЗМУЩЕНИЙ ДАВЛЕНИЯ // 2393007

Изобретение относится к области качественного и количественного анализа дисперсных систем, к области переработки сырья, к пищевым, химическим и другим производствам с использованием процессов диспергирования

УСТРОЙСТВО ДЛЯ УЛЬТРАТОНКОГО ДИСПЕРГИРОВАНИЯ ЭМУЛЬСИЙ И СУСПЕНЗИЙ // 2375111

Изобретение относится к устройствам для диспергирования эмульсий и суспензий и может найти применение в пищевой, химической и других отраслях промышленности

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОЙ ДОБАВКИ "МОБЕЛИЗ" И ПОЛУЧЕННАЯ ЭТИМ СПОСОБОМ БАД "МОБЕЛИЗ" // 2366294

Изобретение относится к молочной, биотехнологической, медицинской, фармацевтической, косметической промышленности

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ДИСПЕРГИРОВАНИЯ ЭМУЛЬСИЙ И СУСПЕНЗИЙ С РЕГУЛИРОВАНИЕМ РАЗМЕРОВ ЧАСТИЦ ДИСПЕРСНЫХ ФАЗ // 2362616

Изобретение относится к устройствам для диспергирования эмульсий и суспензий и может найти применение в пищевой, химической и других отраслях промышленности

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ВАКУУМНОЙ СУШКИ ТЕРМОЛАБИЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ // 2357166

Изобретение относится к сушильной технике термолабильных материалов под вакуумом и может быть использовано в пищевой, фармацевтической, медицинской, химической отраслях промышленности

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО КИСЛОМОЛОЧНОГО ПРОДУКТА (СОУСА) // 2325812

Изобретение относится к биотехнологии и пищевой промышленности, в частности молочной, и может быть использовано при производстве молочного соуса

КОМПЛЕКСНАЯ ДОБАВКА С БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫМИ СВОЙСТВАМИ И ПИЩЕВОЙ ПРОДУКТ ЕЕ СОДЕРЖАЩИЙ // 2320204

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно в производству функциональных продуктов питания

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БАД ИЗ НИЗКОМОЛЕКУЛЯРНЫХ КАТИОННЫХ БЕЛКОВ МОЛОКА И ПОЛУЧЕННАЯ ЭТИМ СПОСОБОМ БАД // 2318406

Изобретение относится к молочной, биотехнологической, медицинской, фармацевтической и косметологической промышленности

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ МЯСНОГО ПРОДУКТА // 2314719

Изобретение относится к пищевой промышленности