Патенты автора Котарев Вячеслав Иванович (RU)
Изобретение относится к ветеринарии и предназначено для оценки биологической полноценности инкубационного яйца, риска снижения выводимости и сохранности цыплят. Способ прогнозирования выводимости и сохранности цыплят включает отбор яиц методом случайной выборки от кур одной группы риска, определение содержания малонового диальдегида и стабильных метаболитов в желтке и белке и констатацию низкой полноценности яйца. При этом о наличии риска снижения выводимости и сохранности цыплят свидетельствует содержание малонового диальдегида в желтке не менее 36,0 нМ, стабильных метаболитов окиси азота в желтке менее 3,0 мМ NOx / грамм белка и содержание в белке менее 1,0 мМ NOx /грамм белка. Способ повышает информативность оценки качества инкубационного яйца, позволяет прогнозировать риски в период инкубации и первых дней жизни цыплят, что обеспечивает улучшение выводимости яиц и качества выведенного молодняка. 1 з.п. ф-лы, 1 пр., 2 табл.
Изобретение относится к области ветеринарии
Изобретение относится к области пищевой промышленности, а именно к производству диетических мясорастительных консервов, в частности, из мяса перепелов, и может быть представлено как в качестве закуски, так и в виде готового второго блюда
Изобретение относится к области пищевой промышленности, а именно к производству диетических мясорастительных консервов, в частности, из мяса перепелов, и может быть представлено как в качестве закуски, так и в виде готового второго блюда
