Патенты автора Асрян Ваге Маисович (RU)
СПОСОБ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА МЯСА // 2426115
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к мясной промышленности, и может найти применение на мясокомбинатах при реализации экспресс-контроля качества мяса после убоя животных и в процессах технологической обработки путем измерения цветовых показателей образцов
Изобретение относится к птицеперерабатывающей промышленности, в частности к технологии производства ферментированных продуктов из мяса индейки
