Патенты автора МЮЛЛЕР-ФИШЕР Надина Патриция (CH)
Изобретение относится к способу и устройству для производства пены, имеющей контролируемое распределение по размерам газовых пузырьков в жидкой матрице и может использоваться в пищевой промышленности для производства пищевых продуктов с низким содержанием жира
