Патенты автора МАК Михаэль (DE)

Изобретение относится к ресторанной системе. Техническим результатом является повышение эффективности работы системы. Ресторанная система содержит рабочую область для варки и/или приготовления блюд и/или напитков и область для посетителей, причем рабочая область и область для посетителей соединены посредством транспортной системы для блюд и/или напитков. Транспортная система имеет первый участок транспортирования, содержащий ускорительное устройство, посредством которого предназначенным для транспортирования блюдам и/или напиткам сообщается кинетическая и/или потенциальная энергия, и причем транспортная система имеет примыкающий к первому участку транспортирования второй участок транспортирования, на котором транспортирование блюд и/или напитков, по меньшей мере, на отдельных участках осуществляется посредством кинетической энергии и/или потенциальной энергии, сообщаемой на первом участке транспортирования, и ускоренные блюда и/или напитки продолжают двигаться на втором участке транспортирования также без дополнительного привода. Транспортная система содержит один или несколько рельсов скольжения с поверхностью скольжения или роликовых рельсов или роликовых дорожек для транспортирования блюд и/или напитков на первом участке транспортирования и/или на втором участке транспортирования. Ускорительное устройство содержит катапульту, которая ускоряет блюда и/или напитки за счет механической силы, в частности силы упругости и/или натяжения, причем само ускорительное устройство постоянно находится на первом участке транспортирования и, в частности, установлено стационарно в первой транспортной системе. 42 з.п. ф-лы, 10 ил.

Изобретение относится к ресторанным системам обслуживания и направлено на более эффективное и экономичное обслуживание посетителей

 


Наверх