Патенты автора Антоненко Ольга Михайловна (RU)

Изобретение относится к переработке мяса, а именно к производству обладающих функциональными свойствами мясных мелкокусковых полуфабрикатов, преимущественно шашлыка, предназначенных для употребления в пищу после доведения до полной кулинарной готовности в домашних условиях или на предприятиях общественного питания

Изобретение относится к мясной промышленности и может быть использовано для производства полуфабрикатов

 


Наверх