Патенты принадлежащие ЗЮДЦУКЕР АКЦИЕНГЕЗЕЛЛЬШАФТ МАННХАЙМ/ОКЗЕНФУРТ (DE)
УЛУЧШЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО ПИВА // 2418848
Изобретение относится к средству и способу для улучшенного производства пива и пивных коктейлей при применении изомальтулозы. .
Изобретение относится к химико-фармацевтической и пищевой промышленности и касается препарата для употребления человеком или животным, включающего 0,1-10 вес.% композиции, содержащей полифенол с долей, по меньшей мере, 90 вес.% эпигаллокатехингаллата (EGCG), (в расчете на сухое вещество композиции, содержащей полифенол), и 30-80 вес.% изомальтулозы, а также касается применения препарата, и применения изомальтулозы для маскировки нежелательных компонентов вкуса, в особенности горьких веществ, в препаратах, в особенности в препарате, содержащем экстракт чая.
ИЗОМАЛЬТУЛОЗА В ЗЕРНОВЫХ ПРОДУКТАХ // 2385628
Изобретение относится к пищевой промышленности. .
Изобретение относится к свеклосахарному производству. .
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИ СТАБИЛИЗИРОВАННОЕ ПИВО // 2380400
Изобретение относится к способу производства микробиологически стабилизированного пива или пивных коктейлей, включающему этапы, на которых: а) смешивают пивоваренную воду, хмель и источник углеводов с получением сусла, b) варят сусло, с) сбраживают сусло с использованием микроорганизмов.
ЗОЛОТОЙ КАТАЛИЗАТОР НА НОСИТЕЛЕ // 2378048
Изобретение относится к улучшающим вкус смесям. .
УЛУЧШЕННЫЕ КАКАОСОДЕРЖАЩИЕ СМЕСИ // 2333660
Изобретение относится к какаосодержащим порошкам, включающим палатинозы, которые используются для приготовления быстрорастворимых готовых напитков. .
ТВЕРДАЯ КАРАМЕЛЬ С УЛУЧШЕННЫМИ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИМИ СВОЙСТВАМИ И ПОВЫШЕННОЙ СТАБИЛЬНОСТЬЮ ПРИ ХРАНЕНИИ // 2331201
Изобретение относится к твердой карамели с улучшенными свойствами при хранении и с улучшенными органолептическими свойствами, а также к способу ее получения. .
Изобретение относится к твердым карамелям с модифицированной поверхностно-активными средствами и/или гидрофобными веществами поверхностью. .
ПОКРЫТАЯ ОБОЛОЧКОЙ ЖЕВАТЕЛЬНАЯ РЕЗИНКА // 2318396
Изобретение относится к жевательной резинке. .
