Патенты принадлежащие Данилов Николай Петрович (RU)
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ЙОГУРТА С АМАРАНТОМ // 2604185
Изобретение относится к молочной промышленности. Нормализуют молоко и гомогенизируют нормализованную смесь при 15,0±2,5 МПа и температуре от 45°C до 85°C.
Изобретение относится к области пищевой промышленности, в частности к области переработки молока и молочных продуктов, и может быть использовано для получения пищевого белка из отходов переработки молока, в частности молочной сыворотки.
