Патенты принадлежащие ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "Научно-производственная компания "АВЕРС" (RU)

Изобретение относится к способу очистки воздушной смеси от патогенной микрофлоры, легколетучих органических и канцерогенных веществ и регенерации кислорода в закрытых помещениях. Способ заключается в том, что воздушная смесь принудительно подается в систему очистки и поэтапно очищается: вначале воздушная смесь проходит через угольно-тканевый фильтр, затем через угольный и хемосорбционный фильтры, после чего смесь попадает в полость, выполненную с возможностью создания турбулентного воздушного потока, в которой установлены монохроматические излучатели ультрафиолетового и синего диапазонов, после фотовоздействия смесь очищается посредством прохождения через фильтр из пероксида кальция, поступая в следующую полость, выполненную с возможностью создания турбулентного воздушного потока, и проходит очистку угольно-хемосорбционным фильтром и ватно-тканевым фильтром.
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству мучных кондитерских изделий, в частности вафель. Для изготовления безглютенового вафельного листа используют следующие исходные компоненты, мас.%: мука рисовая 12,0, мука гречневая 48,0, сахар 18,4-19,0, жировой компонент 8,0-10,0, яйцо куриное 3,3-3,7, инвертный сироп 2,4-2,7, соль поваренная 0,3-0,5, сода питьевая 0,3-0,5, соль углеаммонийная 0,1-0,3, крахмал картофельный 2,0-3,0, вода питьевая до 100, причем соотношение рисовой и гречневой муки по массе составляет 1:4.
Наверх