Патенты принадлежащие ЛА МАРДЗОККО С.Р.Л. (IT)
Описана машина для приготовления и выдачи кофе эспрессо, причем упомянутая машина содержит кофейный бойлер, фильтродержатель с фильтром для брикета прессованного кофейного порошка, камеру предварительного заваривания и гидравлический контур для перемещения воды под давлением из упомянутого кофейного бойлера в камеру предварительного заваривания, причем упомянутая машина дополнительно содержит устройство для определения параметра, указывающего на заполнение упомянутой камеры предварительного заваривания и упомянутого гидравлического контура, так что этап выдачи кофе эспрессо может начинаться на основании упомянутого определенного параметра заполнения.
Описана кофемашина эспрессо, причем упомянутая машина содержит устройство подачи воды, бойлер для нагрева воды, насос, дозирующую группу, выполненную с возможностью взаимодействия с портафильтром, снабженным корзиной фильтра с шайбой кофейного порошка, причем машина выполнена с возможностью подачи воды под давлением на упомянутую шайбу кофейного порошка для дозирования кофе эспрессо, и систему контроля воды для контроля, по меньшей мере, одной характеристики воды, используемой для приготовления кофе эспрессо.
Предложены машина для измельчения кофе и кофемашина эспрессо. Система из машины для измельчения кофе и кофемашины эспрессо, причем машина для измельчения кофе содержит первый измельчитель и второй измельчитель, при этом по меньшей мере один из первого и второго измельчителей выполнен с возможностью вращения, причем измельчители взаимодействуют друг с другом для измельчения кофейных зерен, получая первую дозу молотого кофе во время первого цикла измельчения, причем машина для измельчения кофе содержит электродвигатель, который вращает один из измельчителей относительно другого измельчителя со скоростью вращения, при этом машина для измельчения кофе выполнена с возможностью изменения параметра измельчения для выполнения второго цикла измельчения, в котором получают вторую дозу молотого кофе, причем параметр измельчения изменяется в зависимости от количественной информации, полученной с кофемашины эспрессо и основан на цикле приготовления кофе, выполняемом с первой дозой молотого кофе, при этом параметр измельчения включает в себя скорость вращения, причем количественная информация содержит по меньшей мере одно из следующего: значение расхода, измеренное расходомером кофемашины эспрессо, и значение отношения при варке.
Описывается машина для помола кофе, содержащая первый жернов и второй жернов, взаимодействующие друг с другом на основе первого параметра помола для помола кофейных зерен, получая тем самым первую порцию молотого кофе на первом цикле помола, в которой машина для помола кофе также содержит взвешивающее устройство, выполненное с возможностью измерять вес первой порции кофе по существу по окончании первого цикла помола, в которой измеренный вес первой порции, измеренный по окончании первого цикла помола, используется для задания второго параметра помола второй порции, которая мелется после первой порции на втором цикле помола.
УСТРОЙСТВО И СПОСОБ ВСПЕНИВАНИЯ МОЛОКА // 2771268
Раскрыто устройство для вспенивания молока для приготовления напитка, устройство содержит основание (1) для поддержания кружки (50), содержащей молоко, подлежащее вспениванию, и паровую трубку (10), выполненную с возможностью выпуска пара, причем или упомянутое основание (1) наклоняется вокруг горизонтальной оси (X, Y), или паровая трубка (10) наклоняется вокруг горизонтальной оси, и, причем, упомянутая паровая трубка (10) и упомянутое основание (1) взаимно перемещаются за счет поступательного перемещения в вертикальном направлении относительно друг друга.
Группа изобретений относится к машине для приготовления и выдачи кофе эспрессо и способу приготовления и выдачи кофе эспрессо. Машина для приготовления и выдачи кофе эспрессо содержит средство для подачи воды, раздаточную группу и соответствующий кофейный бойлер для содержания воды под давлением, нагревательное устройство для нагрева воды в кофейном бойлере, датчик температуры для измерения температуры воды в кофейном бойлере, процессор, соединенный с датчиком температуры и выполненный с возможностью приведения в действие нагревательного устройства таким образом, что вода в кофейном бойлере находится при установленной референсной температуре (Trif, Trif_new).
Описан выдачной узел кофемашины эспрессо. Узел содержит кофейный бойлер, выполненный с возможностью вмещения горячей воды под давлением, канал подачи для подачи горячей воды под давлением на брикет кофейного порошка, и опору фильтродержателя, содержащую направляющие, которые образуют, по меньшей мере, одну поверхность скольжения для поддержания с возможностью скольжения фильтродержателя, причем упомянутая опора фильтродержателя поворачивается между первым положением для вставки фильтродержателя и вторым положением выдачи, и причем упомянутый выдачной узел содержит механическое блокирующее устройство для блокировки опоры фильтродержателя во втором положении выдачи.
Изобретение относится к области машин для приготовления напитков. Более конкретно оно относится к улучшенной машине для кофе эспрессо (или другого напитка), а также к способу выдачи кофе эспрессо.
Описана машина (100) для кофе «эспрессо» (ячменного кофе или других напитков) поршневого типа. Машина содержит цилиндр (1), поршень (2), который выполнен с возможностью осуществления поступательного движения в упомянутом цилиндре (1), шток (4), конец которого взаимодействует с упомянутым поршнем (2), рычаг (5) управления, элемент (6), выполненный с возможностью взаимодействия с упомянутым штоком (4) и перемещения упомянутого поршня (2) из первого положения во второе положение посредством сжатия пружины (3), и механизм (8, 10, 11, 12), который осуществляет соединение между упомянутым рычагом (5) управления и упомянутым элементом (6), причем упомянутый механизм (8, 10, 11, 12) представляет собой тип механизма «удержания до приведения в действие».
Описана машина (100) для кофе «эспрессо» поршневого типа. Машина содержит цилиндр (1), поршень (2), который выполнен с возможностью осуществления поступательного движения в упомянутом цилиндре (1), шток (4), конец которого взаимодействует с упомянутым поршнем (2), рычаг (5) управления, пружину (3), элемент (6), выполненный с возможностью взаимодействия с упомянутым штоком (4) и перемещения упомянутого поршня (2) из первого положения во второе положение, в котором упомянутая пружина (3), по меньшей мере, частично сжата, и отверстие (71) для подачи воды у упомянутый цилиндр (1), выполненное для подачи воды над поршнем (2).
Описана кофемашина эспрессо, причем упомянутая машина содержит насос (1) для подачи воды, дозирующий узел (25), выполненный с возможностью взаимодействия с фильтродержателем (35), причем упомянутый фильтродержатель (35) выполнен с возможностью поддержания фильтра (40), нагруженного кофейным порошком, кофейный бойлер (15) в сообщении по текучей среде с упомянутым дозирующим узлом (25), систему (16, 28, 29, 30) дозирования воды для подачи горячей воды из упомянутого кофейного бойлера (15) в упомянутый фильтродержатель, и систему (16, 31, 6, 33, 14) подачи пара в упомянутый дозирующий узел (25) для осуществления очистки, по меньшей мере, части упомянутой системы (16, 28, 29, 30) дозирования воды.
Описан узел (6) подачи горячей воды в машине для приготовления и выдачи напитка, например кофе «эспрессо», содержащий водонакопительную камеру (14) с впуском (11) для приема воды и выпуском (12), и нагревательный канал (9, 13).
Описывается машина для приготовления и выдачи кофе эспрессо или т.п., упомянутая машина содержит: первое устройство для измерения массы количества молотого кофе, предназначенного для использования для приготовления кофе эспрессо, второе устройство для измерения массы сваренного кофе эспрессо, устройство обработки для вычисления степени концентрации, соответствующей соотношению между упомянутой массой количества молотого кофе и упомянутой массой сваренного кофе эспрессо.
АППАРАТ ДЛЯ РАЗМАЛЫВАНИЯ КОФЕ // 2659973
Описывается аппарат для размалывания кофе, содержащий первый жернов и второй жернов, в котором по меньшей мере один из двух жерновов имеет возможность вращения вокруг оси вращения, в котором упомянутые жернова являются взаимодействующими для того, чтобы размалывать кофе, в котором упомянутый аппарат содержит двигатель, который вращает по меньшей мере один из жерновов по отношению к другому жернову, в котором ось вращения упомянутого двигателя не совпадает с осью вращения жерновов таким образом, что кофе, который размалывается посредством перемалывающих дисков, направляется к выходу транспортировочного конуса для его использования.
Изобретение относится к улучшенному держателю фильтра для кофе-машин эспрессо. Держатель фильтра для кофе-машин эспрессо содержит по существу цилиндрический полый верхний элемент (10) и нижний элемент (20) в форме усеченного конуса, оснащенный носиком (22), причем полости верхнего элемента (10) и нижнего элемента (20) сообщаются друг с другом через отверстие (15), выполненное в днище (14) верхнего элемента (10), причем днище (14) верхнего элемента (10) в отверстии (15) имеет выступ (16), который снаружи имеет такую форму, чтобы образовывать охватываемый соединитель для установки с защелкиванием с нижним элементом (20), у которого впускное отверстие (24) имеет такую форму, чтобы образовывать охватывающий соединитель, при этом впускное отверстие (24) нижнего элемента (20) имеет зубец (26), предназначенный для установки в ответный паз (18), образованный на внешней поверхности основания (14) верхнего элемента (10).
