Настоящее изобретение относится к средству защиты кожи, содержащему: a) по меньшей мере одно поверхностно-активное вещество; b) по меньшей мере одно вещество, выбранное из группы, состоящей из полиола и производного полиола; c) по меньшей мере одно вещество, выбранное из группы, состоящей из косметического вспомогательного вещества, косметической добавки, косметического активного вещества, фармацевтического вспомогательного вещества, фармацевтической добавки и фармацевтического активного вещества; d) по меньшей мере один образующий барьер компонент; e) воду и f) синтетическое и/или природное дубящее вещество, причем образующий барьер компонент является таким, что определяемый методом турбидиметрии нефелометрический коэффициент мутности раствора образующего барьер компонента в воде концентрацией 1% масс.