Изобретение относится к способу регенерации никельсодержащего катализатора для проведения процессов гидрирования растительных масел в реакторах с перемешивающим устройством. Предлагаемый способ включает смешивание отработанного катализатора с тугоплавким жиром, формование полученной пасты в виде гранул и охлаждение до температуры окружающей среды.