Изобретение относится к области биохимии, в частности к трансгенной растительной клетке, трансгенному растению, части трансгенного растения и к семени трансгенного растения, содержащим экзогенный полинуклеотид, кодирующий моноацилглицерол-ацилтрансферазу (MGAT), и имеющим повышенный уровень триацилглицерола (TAG), а также к способу получения из них экстрагированного липида и их применению для получения промышленного продукта.