Патенты принадлежащие Беспалов Дмитрий Петрович (RU)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБА БЕЗДРОЖЖЕВОГО // 2758306
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ приготовления бездрожжевого хлеба включает приготовление закваски, заварки, опары, теста, его расстойку и выпекание.
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА РЖАНО-ПШЕНИЧНОГО ХЛЕБА // 2631328
Изобретение относится к технологии производства ржано-пшеничного хлеба. Способ производства ржано-пшеничного хлеба предусматривает подготовку рецептурных компонентов, приготовление теста, его разделку и выпечку.
