Патенты принадлежащие Общество с ограниченной ответственностью "РАВИС-птицефабрика Сосновская" (RU)
Способ получения буженины из мяса птицы // 2660184
Изобретение относится к птицеперерабатывающей промышленности, а именно к приготовлению буженины запеченной из мяса птицы, в частности из мяса цыплят-бройлеров. Используют бескостное мясо ручной обвалки тушек цыплят-бройлеров.
