Патенты принадлежащие Общество с ограниченной ответственностью "Научно-производственное объединение "Здоровое питание" (RU)
Изобретение относится к пищевой промышленности. Изобретение представляет собой способ повышения антиоксидантной активности свежих овощей посредством кратковременной высокотемпературной обработки и воздействия ультрафиолетовым излучением A-диапазона.
