Патенты принадлежащие ПЕРНО РИКАР (FR)
Изобретение относится к области аутентификации содержимого, такого как напитка, в частности алкогольного напитка. Заявленное портативное устройство для проверки алкогольного напитка в по меньшей мере частично прозрачном контейнере содержит: одиночный источник света, выполненный с возможностью испускания луча монохромного возбуждающего света, имеющего длину волны в диапазоне от 350 до 650 нм; разделитель луча, сориентированный под 45° относительно направления испускания источника света для отражения луча возбуждающего света; фокусную и собирающую линзу; позиционирующее устройство, обеспечивающее ориентацию луча света, исходящего от источника света, по направлению, по существу нормальному к внешней поверхности контейнера.
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к алкогольной промышленности. Отражена частица, содержащая по меньшей мере одну гелевую сетчатую структуру по меньшей мере одного гелеобразующего полисахарида в количестве от 0,5% до 3%, от 0,5% до 25% по меньшей мере одного пищевого продукта на основе икры; от 0,015% до 1% по меньшей мере одного агента для усиления гелевой сетчатой структуры гелеобразующего полисахарида, устойчивого к спирту, от 70% до 98% воды, предпочтительно очищенной воды, до 3% по меньшей мере одного пищевого поверхностно-активного вещества.
Настоящее изобретение относится к бутылке (1), предназначенной для содержания напитка, например, такого как алкогольный напиток, причем такая бутылка содержит корпус (10), верхний конец которого имеет шейку (12), при этом шейка бутылки заканчивается горловиной, в которую вставляется пробка (14), причем такая бутылка (1) снабжена защитным укупорочным средством, при этом указанное защитное средство содержит защитную наклейку (15), первая часть (15a) которой приклеена к пробке (14), а вторая часть (15b) приклеена к шейке (12) бутылки, и крышку (13), закрывающую по меньшей мере часть пробки (14) и по меньшей мере одну часть шейки (12) бутылки, причем упомянутая крышка закрывает также по меньшей мере одну часть защитной наклейки (15), при этом защитная наклейка (15) содержит нижнюю часть (15d), выступающую за нижнюю кромку (13c) крышки (13) и содержащую первый код (15e), например код, выполненный с возможностью оптического считывания, причем первый код (15e) является уникальным идентификатором бутылки (1); и верхнюю часть (15f, 15h), закрытую крышкой (13), приклеенную к пробке (14) и содержащую второй код (15g), например код, выполненный с возможностью оптического считывания, причем второй код представляет собой уникальный идентификатор пробки (14).
СПОСОБ СУСПЕНДИРОВАНИЯ ЧАСТИЦ В АЛКОГОЛЬНОЙ ЖИДКОЙ КОМПОЗИЦИИ И СООТВЕТСТВУЮЩАЯ ЖИДКАЯ КОМПОЗИЦИЯ // 2571216
Алкогольная жидкая композиция с содержанием от 30 до 50 об.% спирта, в которой с помощью низкоацилированной геллановой камеди суспендированы частицы, содержит в качестве секвестранта цитрат натрия в количестве, по меньшей мере, равном или выше чем 1,5-кратное количество геллановой камеди, и в качестве гелеобразующего агента лактат кальция в количестве, меньшем, чем количество геллановой камеди.
Изобретение относится к прозрачному, необязательно спиртному, напитку, содержащему анетол, который предназначен для разбавления, вызывающего помутнение. .
