Тестораскаточные машины и тестовальцовочные машины и скалки для раскатывания теста (A21C3/02)
A21 Хлебопечение; мучные изделия(8182)
A21C3/02 Тестораскаточные машины; тестовальцовочные машины; скалки для раскатывания теста(82)
Экструзионная машина для съедобного теста // 2720918
Изобретение относится к устройствам для пищевой промышленности. Предлагается экструзионная машина (10) для съедобного теста, содержащая: платформу (2) и по меньшей мере один экструзионный блок (1), поддерживаемый платформой (2), направляющее устройство (3), посредством которого по меньшей мере один экструзионный блок (1) удерживается на платформе (2) и посредством которого по меньшей мере один экструзионный блок (1) регулируется относительно платформы (2) и/или удаляется с платформы (2).
Устройство для раскатывания полосы теста // 2713791
Изобретение относится к пищевой промышленности. Устройство для раскатывания полосы теста включает раскатывающий барабан с множеством вальцов, установленных с возможностью свободного вращения вокруг собственных осей и с возможностью перемещения по замкнутой круговой траектории, сонаправлено с движением теста в зоне раскатки, и размещенный под ним транспортирующий элемент в виде бесконечной конвейерной ленты, огибающей неподвижный упор с обращенной к барабану плоской поверхностью.
Группа изобретений относится к пищевой промышленности, а именно к производству раскаток теста пельменных станков барабанного типа. В данном случае имеет место комбинация блоков раскаток при внесении нового для данной области техники блока - блока совмещения в единый тестовый пласт, и/или наложения (аналогично), и/или, по крайней мере частичной, слепки (аналогично) как минимум пары тестовых лент.
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к средствам для изготовления продуктов питания с начинкой в тестовой оболочке. Устройство содержит раму, на которой установлены верхняя и нижняя пары валиков.
Способ раскатки теста // 2597126
Изобретение относится к пищевой промышленности. Тесто подают в зазор между вращающимися в противоположных направлениях одной пары валков и получают на выходе из зазора толстую ленту из теста.
Устройство для раскатки пищевого теста включает по меньшей мере два расположенных напротив друг друга раскаточных валка и размещенные между ними два элемента приложения вибрации. Эти элементы выполнены с возможностью регулировки размера раскатываемого теста по ширине и возвратно-поступательной вибрации в продольном относительно раскаточных валков направлении.
Способ раскатки теста // 2552075
Изобретение относится к пищевой промышленности. Тесто подают в зазор между вращающимися в противоположных направлениях одной пары валков и получают на выходе из зазора толстую ленту из теста.
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ включает предварительное деформирование непрерывно движущейся тестовой заготовки в направлении, поперечном направлению движения теста, посредством последовательного создания разных волновых структур в виде гофр на поверхности теста и окончательной раскатки до достижения заданной толщины пласта теста, причем поперечные сечения разных волновых структур примерно равны между собой.
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к средствам для изготовления продуктов питания с начинкой в тестовой оболочке. Устройство содержит раму, на которой установлены верхняя и нижняя пары валиков.
Способ и устройство для раскатывания пищевого теста и дискообразное тесто, полученное этим способом // 2383136
Изобретение относится к способу раскатывания пищевого теста для формирования дискообразного теста и к устройству для его осуществления. .
Устройство для формирования порции теста // 2345527
Изобретение относится к устройству для формирования порции теста, в частности для раскатывания порции теста в тонкий слой. .
Изобретение относится к оборудованию и технологиям хлебопекарной промышленности, а именно к производству тонкого армянского лаваша. .
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для формования выброженного теста. .
Устройство для формования пластичных масс // 2279804
Изобретение относится к пищевой промышленности. .
Устройство и способ для изготовления хлеба // 2271661
Изобретение относится к устройству и способу для изготовления хлеба. .
Изобретение относится к обработке пищевого теста для различных видов хлебных изделий. .
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для раскатывания теста. .
Устройство для раскатывания теста // 2241334
Изобретение относится к области пищевой промышленности и может быть применено в устройствах для раскатывания пищевого теста в виде ленты. .
Изобретение относится к устройству для подачи пищевого теста, такого как тесто для хлеба. .
Скалка (варианты) // 2199215
Машина для раскатки теста // 2197088
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к хлебопекарной и кондитерской отраслям, и касается устройств, применяемых для раскатки теста. .
Изобретение относится к устройствам для раскатывания хлебного теста и подобных продуктов. .
Установка раскатки и выпечки теста // 2130266
Способ раскатывания слоеного теста // 2126630
Устройство для раскатки тестовых заготовок // 2087099
Изобретение относится к пищевому машиностроению, в частности к устройствам для раскатки тестовых заготовок. .
Изобретение относится к области бытовой кухонной техники, точнее, к формованию мучных кондитерских изделий. .
Способ непрерывной разделки хлебного теста (его варианты) и устройство для его осуществления // 2037297
Изобретение относится к способу и устройству для разделки теста, конкретно для непрерывной разделки хлебного теста на порции равной массы. .
Устройство для раскатки теста // 2025978
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к хлебопекарной и кондитерской отраслям, и касается устройств для раскатки теста, в частности слоеного. .
Устройство для непрерывной раскатки теста // 2021723
Изобретение относится к способу регулирования качества теста или других подобных вязкоупругих материалов, а именно к постоянному инспектированию физических свойств непрерывно подаваемой полоски теста или других подобных вязкоупругих материалов, посредством чего получают информацию относительно состава исходных материалов и осуществляют регулирование качества вязкоупругих материалов в процессе их обработки.
Тестораскаточное вальцовое устройство // 1837775
Установка для получения слоеного теста // 1837774
Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, а именно к способу и устройству для раскатывания теста. .
Машина для раскатывания теста // 1743531
Изобретение относится к хлебопе^' карной промьшшенности и может быть iиспользовано в других отраслях пище^- вой промьшшенности для получения тон^! ких пластов мучных изделий и конди=-' терского теста. .
Устройство для раскатки тестовых заготовок // 1666018
Изобретение относится к хлебопекарной и кондитерской промышленности. .
Изобретение относится к хлебопекарному производству, в частности к устройствам для формования тестовых заготовок хлебных палочек. .
Установка для непрерывного изготовления с постоянной скоростью полосы теста постоянных размеров // 1642952
Изобретение относится к устройствам для обработки теста. .
