Машины, формующие тестовые заготовки способом экструзии (A21C11/16)

A Удовлетворение жизненных потребностей человека(323162)

A21C Машины и прочее оборудование для приготовления и обработки теста; транспортировка и обработка готовых мучных изделий(1388)

A21C11 Прочие машины для окончательного формования теста перед выпечкой из него изделий(283)

A21C11/16 Машины, формующие тестовые заготовки способом экструзии(69)

Экструзионная головка, экструдер и способ формирования экструдированных или коэкструдированных кусочков пищевого продукта, экструдированные или коэкструдированные кусочки пищевого продукта, сформированные посредством указанного способа // 2753243

Изобретение относится к пищевой промышленности. Экструзионная головка (2), подходящая для экструдирования пищевого продукта, имеющего уровень влажности от 2,5 до 6,5% экструдированного пищевого продукта, причем экструзионная головка (2) выполнена с возможностью соединения с концевой частью экструдера (1), причем указанная экструзионная головка имеет в поперечном сечении: круглую центральную открытую часть (28) и периферийную открытую часть (29) с углублениями, содержащую углубления (30), в которой углубления сообщаются с круглой центральной частью, тем самым формируя продольные канавки на поверхности экструдированного продукта, в которой соотношение поверхностей круглой центральной части (28) и периферийной части (29) с углублениями находится в диапазоне от 1:15 до 1:45.

Способ получения продукта попкорн из кукурузной крупы // 2673740

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к способу синтеза вспученного и расширенного продукта попкорн из кукурузной крупы. Осуществляют предварительную обработку кукурузных ядер/кукурузных зерен и их перемалывание с получением кукурузной крупы, содержащей частицы кукурузы разнообразных размеров.

Устройство и способ выдачи частей масс с дозированием и приданием формы из масс, способных транспортироваться насосом // 2646236

Группа изобретений относится к пищевой промышленности, в частности к устройству и способу выдачи частей (1) масс с дозированием и приданием им формы, способных транспортироваться насосом, вязких или тестообразных масс (2).

Отсекающая закрывающая деталь и устройство для формования пищевых продуктов // 2644188

Изобретение относится к пищевой промышленности. Устройство для формования пищевых продуктов содержит множество отсекающих закрывающих деталей, которые выполнены с возможностью открытия и закрытия ограждаемого пространства, окруженного множеством отсекающих закрывающих деталей.

Устройство соэкструзии // 2563684

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к устройству соэкструзии с использованием газа для формирования пищевых зерновых продуктов и закусок. Устройство (20) содержит головку (22) соэкструзии, имеющую связь с экструдером (24).

Макаронный пресс // 2530999

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для производства высококачественных макаронных изделий с добавками. Пресс содержит тестомесительный бункер, шнек в корпусе, матрицу, ультразвуковой генератор, магнитострикционный преобразователь и ультразвуковой концентратор.

Устройство для изготовления пищевого экструдированного продукта с начинками // 2461201

Изобретение относится к пищевой промышленности. .

Производство съедобных вафель путем экструзии // 2459411

Изобретение относится к способу производства вафель на зерновой или крахмальной основе путем экструзии, включающему стадии приготовления смеси ингредиентов, подачи смеси в экструдер и варки смеси, экструзии смеси после варки таким образом, чтобы сформировалась экструдированная и увеличенная в объеме неплоская структура, распрямления структуры для получения большого экструдированного листа, подвергания экструдированного листа растягиванию/вытягиванию, регулирования толщины листа для получения листа требуемой толщины, сушки листа, разделения листа на вафли требуемого размера.

Фильера для производства макаронных изделий // 2366183

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к оборудованию макаронного производства, и может быть использовано для формования макаронных изделий любых форматов. .

Конусный стаканчик из зерновых, способ его изготовления и способ придания стаканчику из зерновых особой привлекательности // 2307509

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в производстве формованных продуктов питания. .

Узел для экструдера из головки и режущего элемента для экструдирования кусков пищевого продукта с начинкой // 2291621

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для производства экструдированных пищевых продуктов с начинкой. .

Способ и устройство для изготовления витого пористого продукта путем экструзии // 2279347

Изобретение относится к производству спиралеобразного пористого продукта путем экструзии. .

Устройство для экструзии теста // 2275027

Изобретение относится к пищевой промышленности. .

Валково-шестеренный экструдер // 2274551

Изобретение относится к экструзионной технике и предназначено для производства пищевых и кормовых продуктов с применением экструзии, в частности кондитерских и макаронных изделий, полуфабрикатов вспученных экструдатов.

Устройство для производства двухслойных пищевых продуктов // 2242878

Вставка в матрицу для производства сплошных коротких и нитевидных макарон // 2219773

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к оборудованию макаронного производства, и может быть использовано для формования коротких и нитевидных макарон фигурных и простых. .

Вставка в матрицу для производства макарон трубчатой формы // 2218765

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к оборудованию макаронного производства, и может быть использовано для формования коротких макаронных изделий трубчатой формы. .

Экструзионная головка, экструдер и продукт, полученный с использованием экструзионной головки // 2216445

Изобретение относится к экструзии пищевых продуктов. .

Устройство для инкрустирования наполнителя // 2216260

Изобретение относится к устройствам для инкрустирования пищевого материала, используемого в качестве наполнителя. .

Вставка в матрицу для производства длинных макарон трубчатой формы // 2213454

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к оборудованию макаронного производства, и может быть использовано для формования длинных фигурных и простых макаронных изделий трубчатой формы.

Устройство для непрерывного нарезания и формования пищевого продукта (варианты) и способ его осуществления (варианты) // 2188549

Изобретение относится к пищевой промышленности. .

Формующий узел пресса-экструдера // 2172677

Изобретение относится к экструзионной технике и предназначено для производства пищевых и кормовых продуктов методом экструзии. .

Устройство для формования тестовых заготовок в форме тора // 2169467

Изобретение относится к области пищевого технологического оборудования и предназначено для формования тестовых заготовок в форме тора и может быть использовано для дозирования тестовых заготовок пончиков непосредственно в горячий фритюр через днище фритюрной ванны.

Валково-шестеренный экструдер // 2164773

Матрица прессующей головки машины для производства макаронных изделий // 2164747

Изобретение относится к области пищевого машиностроения и может быть использовано в агрегатах для производства макаронных изделий. .

Агрегат для изготовления макаронных изделий // 2155486

Изобретение относится к области пищевого машиностроения и может быть использовано при производстве макаронных изделий. .

Формующий узел пресса-экструдера // 2154944

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к макаронной и пищеконцентратной ее отрасли. .

Экструзионная матрица и экструзионная установка // 2145167

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при изготовлении, например, макаронных изделий. .

Устройство для изготовления пищевого экструдированного продукта // 2137372

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к устройствам для изготовления из зернового сырья пищевого экструдированного продукта в виде трубок. .

Устройство для изготовления пищевого экструдированного продукта с начинкой // 2137369

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно, к изготовлению пищевого экструдированного продукта трубчатой формы с начинкой. .

Узел прессования макаронного пресса // 2118492

Изобретение относится к области пищевого машиностроения и может быть использовано в машинах для приготовления макарон. .

Экструдер для производства тестовых заготовок // 2070800

Изобретение относится к оборудованию пищевых производств, а именно к экструдерам для выпрессовывания тестовых заготовок. .

Устройство для изготовления макаронных изделий // 2039940

Изобретение относится к изготовлению макаронных изделий. .

Машина для изготовления кольцевых заготовок из теста // 2035864

Матрица для производства макаронных изделий // 1773361

Изобретение относится к пищевой промышленности , в частнорти к оборудованию макаронного производства, и может быть использовано для формования нитеобразА-А ных, лентообразных и фигурных сплошных макаронных изделий.

Устройство для формования вязких пищевых масс // 1771644

Матрица для производства макаронных изделий // 1722358

Изобретение относится к пищевой промышленности , в частности к оборудованию макаронного производства, и может быть использовано для формования нитеобразных , лентообразных и фигурных сплошных А макаронных изделий.