Переработка креветок, омаров и т.п. (A22C29/02)

A Удовлетворение жизненных потребностей человека(323162)

A22 Скотобойное дело; переработка мяса; обработка домашней птицы или рыбы(3421)

A22C Переработка мяса, птицы или рыбы (консервирование A23B; получение белковых смесей для пищевых целей A23J1; рыбные, мясные продукты или продукты переработки домашней птицы A23L; измельчение мяса, рыбы B02C18; получение белков C07K1) (2874)

A22C29 Переработка моллюсков и ракообразных, например устриц, омаров(123)

A22C29/02 Переработка креветок, омаров и т.п.(54)

Автоматизированный способ с сенсорным наведением и система переработки ракообразных // 2711911

Автоматизированная система выполнена с возможностью осуществлять интеллектуальную резку на множество частей ракообразных, таких как крабы и омары. Система способна осуществлять эффективную разделку каждого отдельного ракообразного в ответ на то, как датчики системы оценивают физические характеристики каждого ракообразного, когда он появляется на конвейере.

Устройство и способ для разделывания крабов // 2654626

Изобретение может быть использовано для разделывания крабов посредством согласованного во времени приведения в действие инструментов в зависимости от измеренных размеров панциря. Измерительное средство определяет местоположение передней и задней частей панциря относительно седла, закрепляющего и продвигающего краба через машину.

Способ приготовления креветочного соуса с использованием целой креветки в качестве сырья // 2615468

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к способу приготовления креветочного соуса с использованием цельной креветки в качестве сырья. Отбирают высококачественные креветки, удаляют загрязнения, очищают и проводят стекание креветок для дальнейшего использования.

Технологическая линия для получения очищенного мяса из мелких креветок // 2560065

Изобретение относится к рыбной промышленности и может быть использовано для переработки креветок. Технологическая линия содержит находящиеся в конструктивном единстве и функциональной взаимосвязи, последовательно установленные бункер-накопитель с дозатором; конструктивно идентичные отделитель примесей, охладитель и отделитель панцирной крошки и глаз, состоящие из привода, корпуса со сливным поддоном.

Способ получения пищевого белкового продукта из креветки // 2554994

Изобретение относится к пищевой промышленности. Сырье промывают водой, измельчают и подвергают автопротеолизу при температуре 45-50°С при постоянном перемешивании в течение 45-60 минут.

Способ подготовки конечностей краба для дальнейшей переработки // 2324358

Изобретение относится к области рыбной промышленности. .

Способ инструментального определения наполнения мышечной тканью конечностей промыслового краба // 2316970

Изобретение относится к рыбной промышленности и может быть использовано при определении наполнения конечностей крабов мышечной тканью в научных и технологических целях. .

Устройство для предварительной разделки крабов // 2179394

Способ переработки астаксантинсодержащего сырья с извлечением астаксантина и родственных ему каротиноидов // 2050388

Способ получения фарша из криля-сырца // 2030872

Устройство для тепловой обработки мелких ракообразных // 2008770

Изобретение относится к технике переработки морепродуктов на пищевые цели и касается оборудования для тепловой обработки мелких ракообразных, преимущественно криля. .

Устройство для обработки вареных ракообразных, крабов и омаров // 1816197

Устройство для отделения от примесей мяса ракообразных // 1808283

Устройство для отделения мяса ракообразных и рыбы от отходов // 1611313

Изобретение относится к рыбной промышленности, а именно к устройствам для извлечения мяса из ракообразных и переработки маломерных пород рыб для фарша. .

Устройство для контроля положения и конфигурации креветок и наличия чужеродных тел и частей креветок в машинах для очистки креветок // 1561816

Изобретение относится к рыбной промышленности, а именно к устройству в машинах для очистки креветок, служащему для контроля обрабатываемого продукта на наличие чужеродных тел, поврежденных креветок или их частей, а также для распознавания креветок, подаваемых в неправильном положении.

Способ удаления панциря у ракообразных и установка для его осуществления // 1326178

Изобретение относится к рыбной промьштен1 ости, а именно к технике удаления панциря у ракообразных, и направлено на повышение эффективности процесса. .